Plantation Original Dark Barbados Jamaica
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Notes de dégustation
Nez : Poivre noir, légères notes de cannelle, clous de girofle, cerises noires et prunes se mêlent à du thé noir et des notes légèrement terreuses.
Bouche : Fruité avec des raisins secs, du caramel doux, de l'ananas séché et quelques notes boisées. Puis, il devient plus épicé, légèrement piquant et minéral.
Finale : Moyennement longue, épicée et sèche en fin de bouche.
Description
Dans ce rhum blend, la Jamaïque et la Barbade forment une symbiose parfaite. La part jamaïcaine, lourde et épicée, a été distillée dans un alambic traditionnel John Dore et a vieilli de 10 à 15 ans avant d'être mélangée avec le blend de Barbade âgé de 1 à 3 ans. Alors qu'à la Barbade, le processus de fermentation durait déjà 72 heures, les souches de levure en Jamaïque avaient deux semaines pour extraire épices et caractère. Après l'union de ces rhums très différents, le liquide a vieilli encore 3 à 6 mois dans le sud-ouest de la France. Pendant ce temps, les deux parties ont pu se lier en une unité noble. L'équilibre entre le poivre épicé et la douceur des fruits secs est à ne pas manquer.
Détails
| Marque | Plantation Rum |
|---|---|
| Adresse | Maison Ferrand, 16130 Ars, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Mélasse |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Caraïbes |
| Teinte | Miel |
| Type de produit | Blended |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
