Port Charlotte 10 ans Heavily Peated

Nez : Une note de fumée sèche et terreuse, tendant surtout vers la cendre, est omniprésente. Elle est adoucie par des notes maritimes - sel des embruns, gingembre citronné et herbes sauvages évoquent la côte rugueuse de l'Atlantique. Plus tard, des notes sucrées de caramel et de pudding à la vanille rendent le tout plus volumineux et doux, tandis que l'épice du chêne se révèle avec de la muscade et du clou de girofle.

Bouche : Le pudding à la vanille se déploie sur la langue - une sensation veloutée merveilleuse avec une fraîcheur citronnée allant vers l'ananas, la pomme mûre et l'abricot sucré. La noix de coco apporte une touche d'exotisme supplémentaire. Une fumée maritime avec une note salée se superpose à des notes de miel sucré.

Finale : De longueur moyenne avec beaucoup de fumée sèche, mais aussi des oranges fraîches, des mangues et des bananes très mûres ainsi que du café fraîchement moulu.

Ce Port Charlotte est un single malt tourbé de la distillerie Bruichladdich.

Ce malt a vieilli pendant 10 ans principalement dans d'anciens fûts de bourbon. De plus, 65% de fûts de bourbon de premier remplissage ont été utilisés, ce qui fait que l'influence du chêne américain se fait sentir avec des notes de vanille, de caramel, de noix de coco et de fruits exotiques dans cette édition. Des fûts de vin français ont également été utilisés en plus petite quantité. Les notes de vanille pleines de corps du fût de bourbon se manifestent surtout en bouche, tandis que les fûts de chêne français dominent plutôt au nez et en finale. Le chêne européen des fûts de vin français apporte une teneur élevée en tanins, se traduisant par des notes de café amer en finale. Un whisky tourbé qui sait charmer avec des notes fruitées de vin. Les arômes sont très précis, rappelant l'air pur d'une journée ensoleillée d'hiver.

Le magazine spécialisé américain Whisky Advocate a élu en 2018 le Port Charlotte 10 ans Heavily Peated comme l'un des meilleurs whiskys de l'année. Heavily Peated : Les whiskys single malt fortement tourbés de Bruichladdich sont commercialisés sous le nom de Port Charlotte. Même après 10 ans en fût de chêne, cet exemplaire reste très tourbé. Réservé aux véritables amateurs de whiskys tourbés.