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Port Charlotte 8 ans Heavily Peated PAC: 01 - 2011 (Cask Exploration Series)
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Notes de dégustation
Nez : Vivant et intense avec de la viande grillée épicée et une légère fumée. Accompagné de confiture de fraises maison.
Bouche : Corsé avec une fumée douce et une sauce barbecue. Des mûres fraîches et des notes épicées de chêne complètent le plaisir.
Finale : De longueur moyenne avec de la fumée, des épices et des baies sucrées.
Description
Ce Single Malt Whisky provient de Port Charlotte en Écosse. Plus précisément, ce whisky vient d'Islay. L'île fait partie des Hébrides intérieures et est célèbre pour ses whiskys lourds, maritimes et tourbés. Le Port Charlotte est un représentant typique de ce style.
Pour la fabrication de ce whisky
Le whisky a été fabriqué à partir de malt d'orge. Le Port Charlotte est fortement fumé. Le whisky affiche fièrement un robuste 56,1% vol. Grâce à son vieillissement en fût de bourbon, on retrouve notamment du toffee et du caramel dans le bouquet de ce whisky. Aucun artifice n'a été ajouté à ce whisky. Sa belle couleur est le fruit unique du vieillissement en fût. Aucune filtration à froid n'a été effectuée, gage de qualité supplémentaire. Comme on peut le constater, l'année 2011 a été un bon millésime. Le temps de maturation n'a été que de 8 ans, mais le whisky sait se démarquer avec un nombre étonnant d'arômes.
Notre suggestion de service
Ce précieux breuvage mérite d'être dégusté pur par vous-même. C'est ainsi que sa pleine valeur se révèle.
Détails
| Marque | Port Charlotte |
|---|---|
| Adresse | CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, Frankreich. |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2021 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Classification par âge | Vieilli |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bruichladdich |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Cask Exploration Series |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Bordeaux , Finition Vin , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de distillation | 2011 |
