Remi Landier VS

Nez: Intense et sucré avec des notes de pâte d'amande, de marrons confits et d'orange. S'y ajoutent des arômes floraux, du miel et une pincée de cannelle.

Bouche: Crémeuse et épicée avec de l'abricot, du zeste d'orange et une légère note de gingembre. Une note douce de chêne complète le tout.

Finale: Moyennement longue avec des épices persistantes, des noisettes et une note crémeuse de chêne.

Un compagnon pour les moments spéciaux, qui porte en chaque gorgée la tradition familiale de cinq générations – c'est le Rémi Landier VS. La maison Landier est située à Boutiers, au cœur du pays du Cognac, et s'est forgée une réputation auprès des connaisseurs au fil des décennies. Non pas par de grandes promesses marketing, mais par une constante discrète : meilleurs terroirs, distillation traditionnelle, maturation soigneuse en fûts de chêne.

Fins Bois rencontre le chêne vierge – une combinaison avec caractère

Les raisins pour ce Cognac poussent sur les meilleurs coteaux des Fins Bois, une région cru connue pour ses eaux-de-vie fruitées et équilibrées. Après la distillation traditionnelle, le distillat vieillit en chêne français, dont du chêne vierge – cela donne à l'eau-de-vie jeune une structure claire et lui confère une profondeur que l'on n'attend pas forcément d'un VS. Dans le verre, on observe un chaleureux d'or ambré, la bouteille claire rend la couleur immédiatement visible. L'étiquette blanche simple avec le rouge 'VS' et l'emblème doré se fait discrète – c'est le contenu qui doit parler.

Marzipan, abricot et une longue finale – voilà comment débuter

Le nez vous accueille avec marzipan, marrons confits et orange, accompagnés de notes florales, de miel et d'une touche de cannelle. En bouche, le Rémi Landier VS se révèle doux et épicé – abricot, zeste d'orange, une légère note de gingembre et une nuance douce de bois de chêne. La finale est d'une longueur moyenne avec des épices persistantes, noisette et bois crémeux – pour un VS c'est un véritable défi. Dégusté pur à température ambiante, il révèle son meilleur caractère ; comme base pour un classique Sidecar, il fait également excellente figure.

Satisfait ? Vous pouvez trouver le Rémi Landier VS directement dans notre boutique – ajoutez-le à votre panier et découvrez ce que cinq générations de passion ont à offrir.