Plus de 200 ans d’histoire dans un rhum

Arômes : Des notes fruitées montent au nez, évoquant des pruneaux séchés. La vanille aromatique et les nobles notes boisées accompagnent ce bouquet.

Goût : Rond et souple, il révèle des notes complexes d’amandes torréfiées, de vanille, de cannelle et de pruneaux sucrés. En bouche, elles rencontrent du chocolat noir, une touche de tabac et de cuir. En arrière-plan, un miel de jardin floral et un poivre épicé persistent.

Finale : Longue, avec du chêne épicé, du caramel foncé et des épices sèches.

Le paradis du Venezuela vous invite sur ses plages de sable de rêve. Approchez-vous de l’eau cristalline et savourez un coucher de soleil à couper le souffle… avec un délicieux rhum au bord de la mer.

Le rhum Santa Teresa 1796 Solera rend hommage à la longue tradition de l’Hacienda Santa Teresa. Créé en 1996 à l’occasion du 200^e anniversaire de la distillerie, il marque depuis le paysage du rhum.

Des arômes complexes issus du procédé Solera

Chez Santa Teresa, la distillation s’effectue dans des alambics à colonne et à repasse. Le rhum vieillit d’abord séparément en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, avant d’être assemblé pour une maturation supplémentaire. Santa Teresa utilise ici le procédé Solera : une partie du tout premier rhum de l’Hacienda est prélevée de ses fûts pour chaque mise en bouteille, puis mélangée au nouveau distillat. Ainsi, les origines de la distillerie restent présentes dans chaque bouteille.

Ce rhum contient des composants très âgés et apporte dans votre verre de délicieux arômes complexes. Des amandes torréfiées se mêlent à une vanille onctueuse, de la cannelle, du chocolat noir et des pruneaux sucrés.

Le projet Alcatraz : pour une bonne cause

À la suite d’une expérience personnelle marquante, la famille fondatrice Vollmer s’engage fermement, via le projet Alcatraz, en faveur de la réhabilitation et de la réinsertion sociale d’anciens délinquants.

Ce projet combine formation professionnelle, perfectionnement, accompagnement psychologique et rugby. Grâce à ce sport, des valeurs comme la discipline, l’esprit d’équipe, le fair-play et l’humilité sont transmises comme bases d’une vie épanouie.

L’univers aromatique du Venezuela est à portée de main. Saisissez cette occasion et offrez-vous cette bouteille d’exception.