Secret Islay 1990/2022 - 31 ans Masterpiece Oloroso Sherry Octaves (Master of Malt)

Nez: Un arôme intense de café rôti, accompagné de caramel sucré et d'une légère note fumée évoquant un feu de camp. En arrière-plan, une brise d'air marin.

Bouche: En bouche, une douceur crémeuse de caramel se dévoile, accompagnée d'une légère amertume de café. Des notes de caramel et une épice légèrement fumée viennent compléter le tout.

Finale: La finale est longue, avec des notes persistantes de fumée de feu de camp et une douce trace de caramel. Une légère amertume de café vient parfaire la finale.

Vous cherchez un Islay Single Malt avec une maturation exceptionnelle et une personnalité complexe ? Ce whisky Islay secret de 31 ans, distillé en 1990, allie puissante fumée de tourbe et élégantes notes de sherry Oloroso dans une harmonie rare. La spiritueuse couleur acajou a vieilli pendant trois décennies dans des Octaves de sherry Oloroso spéciaux, développant ainsi une profondeur impressionnante d'arômes terreux et de douceur fruitée.

Une œuvre d'art du temps et de la patience

Master of Malt présente avec cette édition limitée de seulement 186 bouteilles un véritable trésor de l'art du whisky écossais. La distillation de novembre 1990 a reposé jusqu'en avril 2022 dans les fûts Octave caractéristiques, développant ainsi des arômes complexes de toffee, café et feu de camp. L'élégante étiquette noire avec des accents dorés souligne l'exclusivité de cette édition spéciale, qui a été embouteillée à 47,4% Vol. non filtré et sans colorants.

Sensuelle aventure gustative à travers fumée et fruit

Dès le verre, se révèle un saisissant jeu entre arômes terreux de fumée et notes sucrées de sherry. La fumée terreuse rencontre les fruits cuits au four, tandis que le toffee noirci et le marc de café rôti soulignent la complexité. En bouche, dominent la dense fumée tourbeuse et le toffee collant, accompagnés par des prunes cuites à la vapeur et du poivre noir. La longue finale ravit avec Noix grillées, caramel fumé et une touche de tabac, un compagnon parfait pour des moments spéciaux entre amis.

Saisissez dès maintenant cette rareté exceptionnelle et vivez l'un des Islay Whiskys les plus remarquables de notre époque !