Starward 2016/2021 Single Barrel No. 6850 The Barossa Valley - Sample (Tasting Circle)

Le Starward 2016/2021 est un whisky single malt australien intense de la distillerie progressive de Melbourne. Starward, littéralement vers les étoiles, se définit comme une distillerie du Nouveau Monde. Le whisky d'Australie a d'abord vieilli dans un nouveau fût de vin rouge du célèbre Barossa Valley, avant d'être affiné dans un fût de chêne américain carbonisé. Inconfondablement Starward. Le whisky a dormi environ 4 ans dans les fûts actifs, pour vous ravir avec ses arômes fruités. Le fait que le whisky nécessite une si courte période de vieillissement est dû au climat unique de Melbourne. Des changements climatiques constants, les fameux quatre saisons en une journée avec une température moyenne allant jusqu'à 22,5°C, permettent aux distillats de vieillir de manière élémentaire et de donner naissance à un whisky que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Whisky du Nouveau Monde, en effet.

Le whisky Starward, limité à 396 bouteilles, est embouteillé à une force de fût de 58,9% Vol. Grâce à cette teneur en alcool élevée, la filtration à froid a pu être évitée, permettant au Starward 2016/2021 de conserver son corps plein sans retirer d'éléments aromatiques. Vous pouvez vous attendre à des arômes extraordinaires de fruits tropicaux, d'ananas et de chêne doux ! Procurez-vous dès maintenant votre exemplaire du strictement limité Starward Single Barrel No. 6850 et explorez la délicieuse composition de vin rouge australien et de meilleur whisky single malt.