Note : Les images du produit ne sont fournies qu'à des fins illustratives et peuvent différer du produit réel. Les informations figurant dans les détails du produit sont contraignantes.
Fruits du soleil du Sud dans un verre
Starward 2018/2022 Tawny Cask
En stock. Délai de livraison : 2-3 jours ouvrés.*
Notes de dégustation
Nez: Des notes abondantes de raisins secs avec une douce figue s'imposent. Elles sont complétées par un intense pain aux bananes et de l'écorce d'orange confite avec une touche de pâte d'amande. En dessous se trouvent des notes crémeuses de caramel. De la kiwi frais avec du miel et du thym est à peine perceptible avant de s'estomper.
Bouche: Corsé et malté. De la confiture de prunes avec une généreuse dose de cannelle se mêle à des raisins rouges juteux. Le tout est imprégné de sucre à la cannelle, de clous de girofle et de muscade, se terminant par des notes de chocolat noir amer.
Finale: Le Starward Tawny s'éloigne lentement avec des notes de mélasse et de noix fines, se terminant par une finale épicée et sèche.
Description
Le Starward Tawny est un single malt australien de la distillerie émergente Starward à Melbourne, le centre culinaire de l'Australie. Ce whisky est caractérisé par un feu d'arômes de fruits secs et d'épices, comme la cannelle, les clous de girofle et la muscade, ainsi que des raisins secs et des notes maltées sucrées. Avec de l'écorce d'orange, de la pâte d'amande et des raisins juteux, il rappelle vraiment le panettone italien, tel que le fondateur David Vitale le dégustait chez sa grand-mère italienne.
Le Starward Tawny doit son caractère intense à son vieillissement exclusif dans de petits fûts de vin fortifié. Le Tawny en Australie ressemble au portugais Porto, mais ne peut pas être appelé ainsi en raison de l'appellation protégée. Cela en fait cependant un Australien d'autant plus authentique. De riches arômes de fruits puissants et d'épices se retrouvent ainsi dans ce single malt extraordinaire venu d'en bas, porté magnifiquement par un fort degré alcoolique de 50%. Le vieillissement en fût est accéléré par les petits fûts et le soleil australien par rapport au whisky écossais, ce qui permet à cette édition spéciale de convaincre en seulement quelques années. Procurez-vous dès maintenant l'une des flacons limités de ce whisky millésimé unique.
Détails
| Marque | Starward |
|---|---|
| Adresse | Starward c/o Amsterdam Warehouse, Stego 1A, 1046BM Amstedam, NL |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Année de distillation | 2018 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Starward |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Australie |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Brun rouille |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Porto Tawny , Finition Vin de Porto |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Date de distillation | 2018 |
