Starward Nova Red Wine Barrel

Nez: Des baies rouges comme les framboises et les fraises dominent le nez, accompagnées d'une note subtile de chocolat noir et d'une pincée d'épices douces provenant du chêne.

Bouche: En bouche, un mélange riche de baies rouges, de vanille crémeuse et une légère épice rappelant la cannelle et la muscade se déploie.

Finale: La finale est longue et équilibrée, avec une douce douceur de caramel et une légère sécheresse, accompagnée de chêne rôti et de notes de noix.

Vous cherchez un whisky qui surprend par son innovation australienne et le charme du Nouveau Monde ? Le Starward Nova de Melbourne montre avec éclat comment l'art traditionnel du whisky rencontre la culture moderne du vin. Entièrement vieilli en fûts de vin rouge australien, ce single malt développe un profil aromatique fascinant composé de fruits rouges, de chocolat noir et d'épices douces issues du chêne.

Culture viticole australienne dans un verre de whisky

La distillerie Starward à Melbourne utilise des barricades provenant de célèbres vignobles australiens, situés juste à côté, pour cette maturation exceptionnelle. Le climat changeant de Melbourne accélère le processus d'affinage et permet au whisky d'évoluer bien au-delà de ses années d'âge. Dans le verre, on découvre une spiritueuse couleur miel avec des reflets ambrés, qui trahit déjà visuellement l'intense maturation en fût. L'élégante étiquette noire avec des accents cuivrés et le design étoilé caractéristique soulignent l'approche moderne de cette distillerie du Nouveau Monde.

Dégustation polyvalente pour chaque moment

Avec un taux d'alcool de 41%, le Nova se présente comme étant parfaitement équilibré pour une dégustation pure, tout en montrant ses atouts dans les cocktails classiques. Les arômes de framboises et de fraises s'harmonisent merveilleusement avec la vanille crémeuse et une épice mêlée à la cannelle et à la muscade. La finale persistante, avec sa douceur caramel et son chêne rôti, transforme chaque gorgée en une expérience unique. Que vous le dégustiez pur ou comme base pour des boissons créatives – ce single malt australien prouve que l'innovation et la tradition peuvent former une parfaite symbiose.

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