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Stauning 2022 El Clásico Spanish Vermouth Cask Batch 2 Research Series
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Notes de dégustation
Nez : Pommes rouges, oranges mûres, prunes juteuses et un mélange d'épices fines-amères avec une touche de cannelle.
Bouche : Une note puissante de fruits mûrs se développe sur la langue, avec des éclats d'oranges et de citrons. La combinaison de poivre moulu et d'herbes forestières laisse présager des notes de fumée intéressantes.
Finale : Le vermouth se révèle amer et la saveur danse longuement sur le bout de la langue.
Description
Le Stauning est un whisky de seigle du Danemark.
Voici comment le whisky est fait
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et du seigle. Il a été embouteillé à 45,7% vol. C'est ainsi que les arômes s'expriment pleinement.
Le whisky affiche sa couleur, car aucune intervention n'a été faite - la belle teinte est entièrement due au vieillissement en fût. Il a été embouteillé en 2022.
Votre suggestion de dégustation pour vous régaler
Cela vaut vraiment la peine de goûter ce précieux nectar pur. C'est ainsi qu'il révèle toute sa valeur.
Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - savourez-le !
Détails
| Marque | Stauning |
|---|---|
| Adresse | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Stauning |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée , Seigle |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Danemark |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Type de produit | Seigle |
| Types de fûts | Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Numéro du fût | Batch #2 |
Fabricant
Stauning (Danemark)
Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning!
Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.
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