Stauning Coffret Høst, R.Y.E., KAOS (3x 50ml Miniature)

Stauning HØST
Arômes : Un parfum agréable de caramel, de pêches, de pommes, de baies des bois mûres et d’épices puissantes.

Goût : Douceur et rondeur en bouche. Aux fruits à noyau mûrs, aux baies noires, au toffee et au miel des prés s’ajoutent des notes florales et des agrumes sucrés.

Finale : Souple, fruitée et épicée, avec des fruits de jardin juteux, une touche de cannelle, de chêne, de noix torréfiées et de vanille onctueuse.

Stauning R.Y.E.
Arômes : L’odeur du pain de seigle tout juste sorti du four vous monte au nez. Derrière, se révèlent la glace à la vanille et une limonade maison au citron.

Goût : Équilibré et d’une intensité douce, le seigle épicé, la crème vanille sucrée et le citron confit se déploient. Une touche de menthe fraîche apporte une note gourmande.

Finale : Moyennement longue, épicée, avec des fruits frais et une pointe de chewing-gum à la menthe.

Stauning KAOS
Arômes : Des notes fumées légères vous chatouillent les narines et se mêlent à un porridge épicé, à des pommes juteuses et à des raisins. En fond, du chocolat au lait crémeux.

Goût : Girofle, cannelle et cardamome se marient à des épices plus corsées. Beaucoup de caramel aussi. Puis viennent la fumée, les poires, les figues et les pruneaux. En arrière-plan, des pralinés au chocolat et des arômes floraux.

Finale : Longue et puissante, avec une légère fumée et des accents sucrés.

Découvrez dès maintenant les arômes variés de la distillerie la plus célèbre du Danemark, Stauning. En plus des whiskies malt classiques, Stauning propose également de délicieux whiskies de seigle – il y en a pour tous les goûts. Explorez toute la gamme avec trois bouteilles de la gamme principale de la distillerie en miniatures dans ce superbe coffret de dégustation.

Stauning HØST – Charme local et douceur envoûtante

Stauning HØST (signifiant « moisson ») marie avec une harmonie délicieuse le seigle et l’orge issus de fermes locales avec l’eau pure du Danemark. Ces ingrédients, soigneusement sélectionnés, confèrent au whisky, en combinaison avec les fûts utilisés, son caractère unique. Le degré d’alcool doux de 40,5 % vol. souligne les arômes subtils de caramel, miel des prés et épices généreuses. Une gorgée de Stauning HØST est un hommage à l’art de vivre « hygge » – une sensation de convivialité et de bien-être.

Stauning R.Y.E. – Redécouvrez le whisky de seigle

Le seigle et l’orge maltée, grâce à leur origine locale, apportent le goût du Danemark dans votre verre. Avec un solide 48 % vol., les arômes vieillis en fûts de chêne neuf s’expriment magnifiquement. Vous obtiendrez une harmonie parfaite entre intensité et équilibre rond. Le seigle épicé et les agrumes lumineux se révèlent à merveille.

Stauning KAOS – Un chaos savoureux

Le génie maîtrise le KAOS. Ou quelque chose comme ça. À première vue, la composition de ce whisky peut sembler chaotique. Mais vous comprendrez rapidement : les producteurs de Stauning savent ce qu’ils font. Ici, ils ont combiné trois de leurs styles. Dans le Stauning KAOS, vous trouverez du single malt non tourbé, du single malt tourbé et du seigle malté. Vous pensez que cela sonne fou ? Peut-être que c’est le cas – mais ce whisky malt, embouteillé à un 46 % vol. intense et agréable, vous convaincra que fou peut parfois être résolument positif. Savourez la diversité de trois styles de whisky maîtrisée à la perfection dans une seule bouteille.

Stauning (Danemark)

Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning! 

Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.

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