Stauning RØG

Nez: Douce fumée de feu de camp et céréales grillées au nez.

Bouche: La texture en bouche est douce et ronde avec des notes délicates de fruits à noyau, de chêne caramélisé et d'épices fines.

Finale: Douce et persistante avec une note fumée.

Qui considère le whisky comme un produit de plaisir conscient, trouve ici un compagnon convaincant pour des moments particuliers. Le Stauning RØG du Danemark allie tradition artisanale et innovation nordique – une combinaison rare de whisky de malt et de seigle, qui développe une élégance particulière grâce à son finish en fût de Madère.

Terroir danois et affinage en Madère

La spiritueuse couleur miel est élaborée à partir de 100% de céréales danoises cultivées localement – seigle et orge, qui sont distillées dans des alambics en cuivre à feu direct. Cette méthode exceptionnelle capture les arômes du terroir danois et crée la base d'un caractère équilibré et raffiné. Le finish en fûts de Madère après le vieillissement en chêne américain confère au RØG sa profondeur caractéristique et sa finale harmonieuse.

Élégance fumée avec caractère nordique

RØG – qui signifie 'fumée' en danois – associe une douce fumée à une rondeur sucrée dans un équilibre parfait. La combinaison de fumée de bruyère et de tourbe donne au whisky sa délicate note fumée, tandis que la proportion caractéristique de seigle apporte complexité. À 43% vol., ce whisky danois se présente comme attrayant et complexe à la fois – idéal pour les novices des whiskys fumés et les connaisseurs expérimentés qui apprécient l'artisanat du whisky nordique. Dégustez-le pur ou avec une goutte d'eau pour libérer les fines notes de Madère.

Découvrez avec le Stauning RØG la tradition du whisky danois primé et laissez-vous séduire par son élégance fumée.

Stauning (Danemark)

Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning! 

Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.

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