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Strathmill 2011/2024 - 12 ans Single Bourbon Cask No. AM159 (Asta Morris)
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Notes de dégustation
Nez : Envoûtant et sucré avec de la crème de vanille, des bonbons au caramel, des oranges mûres et des pommes fraîches. Des épices de chêne et une pincée de cannelle se mêlent.
Bouche : Rond et équilibré avec du jus de pomme fraîchement pressé, des coings juteux et de la mangue séchée. Glace à la vanille fondante, sauce caramel chaude et accents boisés en prime.
Finale : De longueur moyenne et crémeusement sucrée.
Description
Laissez-vous emporter par le Strathmill 2011/2024 Single Bourbon Cask No. AM159 dans un voyage aromatique passionnant à travers la pittoresque Speyside. D'ailleurs, la Speyside abrite également la plus forte densité de distilleries en Écosse.
Comment déguster le whisky
Les ingrédients de base de ce Single Malt Whisky sont - comment pourrait-il en être autrement - du malt d'orge et de l'eau. Le whisky Strathmill n'est pas tourbé. Les 51% vol. confèrent à ce Single Malt Whisky sa force.
Vous allez adorer la vanille et le caramel doux que le liquide a pu tirer du fût de bourbon.
Ici, il n'y a pas eu d'ajout. La beauté de la couleur provient uniquement du vieillissement en fût. Le millésime date de 2011. Il a été embouteillé en 2024. La période de vieillissement a donc été solide de 12 ans. C'est grâce au long contact avec le bois que le Strathmill présente des arômes si complexes.
Ce whisky de Speyside a été sélectionné et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Asta Morris. Vous avez ici une réponse peut-être plus honnête sur ce qui fait vraiment le whisky Strathmill. En raison de sa bonne qualité, le fût a été embouteillé individuellement. Il n'y a que 286 bouteilles de ce whisky. Agissez vite, sinon ce bon nectar sera peut-être déjà parti. Découvrez maintenant le secret du fût AM159.
Pour la bonne occasion
La véritable valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau au whisky. Il le supporte très bien. Vous serez récompensé par des impressions totalement nouvelles. Offrez à vos soirées une portion supplémentaire de plaisir.
Détails
Marque | Strathmill |
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Adresse | Asta Morris, Ingooigemplaats 22, 8570 Anzegem, Belgien |
Allergènes | Ne pas |
Année d'embouteillage | 2024 |
Année de distillation | 2011 |
Brut de fût | Oui |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Distillerie | Strathmill |
Emballage | Sans |
Embouteilleur | Asta Morris |
Mash Bill | Orge maltée |
Non filtré à froid | Non |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Speyside |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Teinte | Cuivre |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Types de fûts | Bourbon |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 12 ans |
Date de mise en bouteille | 02.2024 |
Date de distillation | 07.2011 |
Numéro du fût | AM159 |
Nombre de bouteilles | 286 |
Fabricant
Strathmill (Speyside)
La distillerie de whisky Strathmill est située en périphérie de Keith, près de la rivière Isla. Strathmill signifie "moulin dans la vallée large". Les single malts de Strathmill sont fruités et présentent une note épicée presque orientale.
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