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Tamdhu Batch Strength Batch No. 006
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Notes de dégustation
Nez : Vanille, baies d'hiver et noix fraîchement décortiquées, vieux chêne et notes épicées réconfortantes.
Bouche : D'abord des notes de chêne de xérès, puis des fruits secs et des épices. En ajoutant un peu d'eau, des notes d'écorces d'agrumes fraîches se révèlent ainsi qu'un goût généreux d'abricot.
Finale : Complexe et maltée en finale, rappelant le gâteau aux fruits fraîchement sorti du four et les écorces d'orange, persistant longuement après la première gorgée.
Description
Cette nouvelle édition de Tamdhu a vieilli exclusivement en fûts de xérès. Pour l'élaboration du 6e lot de la version à pleine puissance du noble single malt Tamdhu, des fûts de chêne américain et européen ayant contenu précédemment du xérès Olosoro ont été utilisés. Ce whisky intense a été embouteillé sans ajout d'eau, affichant ainsi un degré d'alcool puissant de 56,8%. D'où le nom "Batch Strength". Une belle alternative pour tous les amateurs de l'excellent Aberlour a'bunadh. Ces deux whiskys de Speyside ont été embouteillés à pleine puissance et ont vieilli exclusivement en fûts de xérès.
Détails
| Marque | Tamdhu |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tamdhu |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Tamdhu (Speyside)
La distillerie Tamdhu (prononcée Tamdú, en gaélique pour "colline sombre") est située entre les villes bien connues pour la production de single malt de Knockando et Cardhu. Les single malts Tamdhu sont fruités, doux et épicés au gingembre. Il y a souvent aussi une très légère fumée présente.
La particularité de cette distillerie réside dans le fait qu'elle puise son eau de sa propre source (Tamdhu Springs) et son malt de sa propre malterie. Il est rare qu'une distillerie continue à produire son propre malt, et Tamdhu fournit même du malt à d'autres distilleries.
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