Une dégustation intense de xérès
Tamdhu Cigar Malt Batch 04/538 Sherry Oak Casks
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246,99 €
Notes de dégustation
Arômes : Un parfum intense de pain d’épices, d’épices à pâtisserie et de gingembre confit, accompagné d’un xérès puissant.
Goût : La crème brûlée rencontre le gâteau aux pruneaux avec des éclats de beurre et une abondance de figues et de cacao. Des épices chaudes et du chocolat noir apportent de la profondeur.
Finale : L’abricot, les amandes torréfiées et le miel de châtaignier épicé persistent longtemps en bouche.
Description
Après trois éditions précédentes, Tamdhu présente avec le Batch 04 un Cigar Malt qui affine l'essence des versions antérieures. Ce whisky foncé, vieilli exclusivement en fûts First Fill Oloroso, apporte un corps intense dans votre verre.
Un contraste puissant face à la fumée du cigare
Un Cigar Malt a une exigence fondamentale : il doit pouvoir rivaliser avec les arômes intenses de la fumée du cigare. Souvent, un finish est utilisé à cet effet, mais Tamdhu a opté pour un vieillissement intégral en fûts First Fill Oloroso. Même si vous ne fumez pas de cigare, ce whisky réserve des surprises à chaque amateur.
Des arômes de xérès envoûtants
Tamdhu est réputé pour ses single malts fruités et sucrés, avec une légère note de gingembre. Ce style s’harmonise à merveille avec le vieillissement intégral en xérès :
De votre verre s’élève un bouquet envoûtant de pain d’épices et de gingembre sucré. En bouche, des notes de chocolat noir et de fruits secs se mêlent à une crème brûlée onctueuse. La finale longue et persistante vous offre des abricots mûrs et des amandes torréfiées. À 53,8 % vol., les arômes s’expriment pleinement.
Dégustez ce single malt exceptionnel pur ou avec une goutte d’eau pour révéler toute la complexité de ses arômes. La boîte en bois noble fait de chaque bouteille de cette édition limitée un objet de collection précieux.
Offrez-vous dès maintenant cette rareté limitée et savourez un Speyside d’exception !
Détails
| Marque | Tamdhu |
|---|---|
| Adresse | Ian MacLeod Distillers Ltd. European Office, Ottenser Hauptstr. 2-6, 22765 Hamburg, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tamdhu |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Tamdhu (Speyside)
La distillerie Tamdhu (prononcée Tamdú, en gaélique pour "colline sombre") est située entre les villes bien connues pour la production de single malt de Knockando et Cardhu. Les single malts Tamdhu sont fruités, doux et épicés au gingembre. Il y a souvent aussi une très légère fumée présente.
La particularité de cette distillerie réside dans le fait qu'elle puise son eau de sa propre source (Tamdhu Springs) et son malt de sa propre malterie. Il est rare qu'une distillerie continue à produire son propre malt, et Tamdhu fournit même du malt à d'autres distilleries.
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