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Teerenpeli 10 ans Single Malt
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Notes de dégustation
Nez : Doux et fruité, avec des pommes, des agrumes, du litchi, du pudding, des feuilles, du toffee et un soupçon de poivre.
Bouche : Douce et crémeuse, avec des biscuits, de la compote de pommes, des raisins secs, de la crème vanille et une légère touche de menthe.
Finale : Très épicée avec de la cannelle et de la muscade.
Description
Teerenpeli a commencé à brasser de la bière en 1995, avant d'ouvrir une distillerie en 2002. Basée à Lahti, une ville finlandaise d'environ 100 000 habitants située à environ 100 km au nord-est d'Helsinki, elle produit depuis lors un single malt de haute qualité qui a déjà attiré l'attention internationale. L'interdiction de la publicité pour les spiritueux rend difficile la promotion de la distillerie, et le simple fait que les whiskys soient désormais disponibles en Allemagne est un véritable signe de bon travail !
Le malt est distillé deux fois et se caractérise par sa légèreté et sa floralité. Les alambics utilisés sont des Pot Stills de Forsyths, l'une des plus célèbres fonderies de cuves de distillation de haute qualité. Le whisky est généralement vieilli en fûts de bourbon ou de xérès.
Le Teerenpeli 10 ans est vieilli à la fois en fûts de bourbon (environ 80 %) et en fûts de xérès (environ 20 %). Complexe et huileux, avec des notes de vanille et de sucre caramélisé.
Détails
| Marque | Teerenpeli |
|---|---|
| Adresse | Teerenpeli Yhtiöt Oy , Y-0957208-8, Rautatienkatu 26 E 1, 15110 Lahti, Finnland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Teerenpeli |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Finlande |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
| Âge | 10 ans |
Fabricant
Distillerie Teerenpeli (Finlande)
Teerenpeli a été fondée en 2002, ce qui en fait la première distillerie de whisky en Finlande. Le whisky single malt est fabriqué à partir de matières premières provenant des environs immédiats de la distillerie. De l'orge maltée finlandaise provenant d'une malterie locale et de l'eau souterraine calcaire fraîche des collines de Salpausselkä sont utilisées dans le processus. La distillerie emploie des méthodes traditionnelles écossaises telles que la distillation en alambic. Les alambics de Teerenpeli sont uniques et parmi les plus petits au monde. La gestion des fûts de la distillerie finlandaise est extrêmement diversifiée, avec des fûts de Sherry, Bourbon, vin de Porto, et Rhum de différentes tailles pour maturer le whisky finlandais. La distillerie produit environ 100 000 litres d'alcool par an, soit moins de la moitié d'Edradour, l'une des plus petites distilleries d'Écosse.
Style Maison : Doux, fruité, épicé, avec une touche de fumée.
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