Thomson 2017 - 8 ans Barrel #221 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)
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Notes de dégustation
Arômes : Un parfum intense de fumée de bois aromatique, traversée par des notes épicées de clou de girofle et une douceur subtile de miel. Une profondeur fumée avec des nuances de bois de Manuka grillé et une acidité vive, presque citronnée.
Goût : Puissamment fumé, avec des notes de chêne grillé et une douceur discrète de miel et de malt. Une acidité vive (comme celle des kumquats) parcourt le palais, accompagnée d’accents épicés et d’une touche de fumée légèrement corsée.
Finale : Une persistance fumée, avec une douceur maltée qui évolue lentement vers une rondeur épicée et sucrée. La fumée reste présente, mais sans amertume.
Description
Savoir-faire traditionnel et précision intransigeante se rencontrent dans ce Single Malt néo-zélandais d’exception. La distillerie Thomson, située à Riverhead près d’Auckland, fait figure de pionnière dans la culture moderne du whisky en Nouvelle-Zélande – fondée en 2014, avec un engagement sans faille pour le terroir. Orge locale, fumée au bois de Manuka endémique : voici l’âme de cette distillerie. Et c’est précisément ce caractère unique que ce Single Cask de 8 ans capture à la perfection.
Détails
| Marque | Thomson |
|---|---|
| Adresse | Richards Walford SARL, 33 Avenue Auguste Ferret, 33110 Le Bouscat, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Thomson |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Berry Bros. & Rudd |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Barrel ASB |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2017 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Nouvelle-Zélande |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Numéro du fût | 221 |
| Nombre de bouteilles | 214 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
