Tomintoul 2009 - 14 ans PX Sherry Quarter Cask Finish
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Notes de dégustation
Nez : Fudge au chocolat mêlé à du sirop d'érable, des fruits secs et un délicat bois de cèdre.
Bouche : Complexe avec un gâteau au sirop d'érable et noix de pécan, ganache au chocolat, raisins secs et noix grillées. Café, tabac et épices à pâtisserie se font sentir.
Finale : Longue persistance de tiramisu, chocolat noir intense et noix du Brésil.
Description
Laissez-vous emporter par le Tomintoul 2009 PX Sherry Quarter Cask Finish, joliment emballé, pour un délicieux voyage aromatique dans la pittoresque Speyside. D'ailleurs, la Speyside abrite également la plus forte densité de distilleries d'Écosse.
Le goût délicieux n'est pas un hasard
L'histoire de ce whisky commence avec du malt d'orge et de l'eau. Sans aucune fumée, ce whisky se glisse délicatement sur votre palais. Ses puissants 46% Vol. confèrent aux arômes leur belle intensité.
Des notes sucrées de vanille proviennent du fût de bourbon. La finition en sherry ajoute des notes de fruits secs sucrés comme du sirop et des arômes d'épices intéressants.
Sa couleur sombre est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Vous tenez entre vos mains un millésime 2009. Le temps de maturation a donc été solide, soit 14 ans. Grâce à ce long contact avec le bois, le Tomintoul doit ses arômes polyvalents.
Il n'existe que 4380 bouteilles de ce whisky. Cependant, il n'est pas garanti que les bouteilles restent disponibles longtemps. Alors, n'hésitez pas à prendre directement la vôtre.
Comment servir au mieux ce nectar
Appréciez ce précieux nectar pur. Ajoutez une note de plaisir à vos soirées tranquilles.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Quarter Cask |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2009 |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Date de distillation | 2009 |
| Nombre de bouteilles | 4380 |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
» En savoir plus sur Tomintoul
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
