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Tormore 16 ans
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Notes de dégustation
Nez : Vanillé, doux, avec une impressionnante fruité d'oranges, une touche maltée en arrière-plan.
Bouche : Corsé, frais, très doux avec de fines notes fruitées, des poires juteuses et d'autres fruits clairs. Arômes de chêne prononcés.
Finale : Longue et légèrement sèche avec une note de chêne persistante.
Description
Tormore signifie littéralement "grande colline". Cette impressionnante distillerie est située au cœur de la région écossaise de Speyside, entourée d'un paysage de collines pittoresques. En passant devant ce magnifique complexe de bâtiments, on s'étonne de l'absence de centre de visiteurs. En raison de la popularité du whisky de malt de Tormore dans les blends de son propriétaire Pernod Ricard, la marque est rarement commercialisée en tant que single malt. Ainsi, Tormore reste peut-être l'un des derniers secrets bien gardés de la région de Speyside.
Cet embouteillage vieillit pendant 16 ans en fûts de chêne américain avant d'être mis en bouteille en petites séries. Le maître distillateur Neal Corbett sélectionne des fûts spécifiques qui sont ensuite assemblés pour une mise en bouteille en petit lot. Le lot est indiqué sur l'étiquette de la bouteille. La force de dégustation imposante de 48% vol. montre également le choix de ne pas filtrer à froid, préservant ainsi toutes les huiles porteuses d'arômes du whisky. Un bel exemple de la façon dont les distilleries axées sur les blends peuvent également montrer leur côté chocolaté aux amateurs de single malt.
Détails
| Marque | Tormore |
|---|---|
| Adresse | Tormore Distillery Richardson Rd Advie Grantown-on-Spey Moray PH26 3LR/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Tormore |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 16 ans |
Fabricant
Tormore Distillery (Speyside)
La distillerie Tormore existe depuis 1958. Elle est située entre Aberlour et Grantown-on-Spey et produit un whisky malté aux notes de noisettes et de douceur. C'est un malt ferme et bien équilibré avec une belle finale maltée.
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