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West Cork 5 ans Pot Still
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Notes de dégustation
Nez: Herbe fraîchement coupée et foin parfumé se mêlent à du caramel sucré, des poires mûres et des pruneaux cuits.
Bouche: Des notes d'orge épicée et de malt torréfié sont accompagnées de vanille et d'une touche de poivre noir.
Finale: Courte à moyenne avec du sucre filé, des céréales et du toffee.
Description
Le West Cork est un classique whisky irlandais de type Single Pot Still. Il évoque des images de prairies vertes luxuriantes, de falaises escarpées et de scènes de pubs chaleureuses.
Le bon goût n'est pas un hasard
L'histoire de ce whisky commence avec du malt d'orge, de l'orge et de l'eau. Sans fumée, il caresse votre palais. Un degré d'alcool plutôt modéré de 43% Vol. contribue au caractère doux de cette version. Découvrez les notes de vanille et de caramel attendues, tirées du vieillissement en fût de bourbon.
Sa belle couleur est entièrement due à l'influence du fût. Il n'a en effet pas été coloré. Son temps de maturation n'a été que de 5 ans. Il est donc moins complexe que des embouteillages plus anciens - et pourtant un plaisir captivant.
L'occasion parfaite pour ce whisky
Ce whisky se marie également bien dans un cocktail comme le Horse's Neck.
Apportez encore plus de plaisir à vos soirées confortables.
Détails
| Marque | West Cork |
|---|---|
| Adresse | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | West Cork |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée , Orge non maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Irlande |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Pot Still |
| Types de fûts | Bourbon , Bourbon de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 5 ans |
Fabricant
West Cork (Irlande)
La distillerie West Cork est peut-être la distillerie irlandaise la plus réussie fondée après le tournant du millénaire. West Cork produit un Whiskey irlandais de première qualité et abordable. Située sur la côte sud de l'Irlande, cette distillerie innovante excelle dans la création de Single Malt et de Blended Whiskey. Avec de nombreuses finitions de fûts créatives, West Cork surprend constamment ses fans avec de nouvelles créations.
Style Maison : Léger, fruité et facile à boire, contrairement à la plupart des whiskeys irlandais, il n'est pas fumé.
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