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Fruits d'été doux et vanille sucrée
West Cork First Fill Bourbon Single Malt
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Notes de dégustation
Nez : Compote de fruits sucrée avec sauce vanille, légère et aromatique avec de délicates notes de pâtisserie, pâte à biscuits et fruits d'été mûrs.
Bouche : Attaque sucrée avec de nombreux fruits allant des poires aux oranges en passant par les abricots. Beaucoup de vanille et de bonbons au caramel.
Finale : De longueur moyenne avec une légère note de poivre noir et de délicates nuances de chêne.
Description
La West Cork Distillery se trouve dans l'ouest de l'Irlande, près de la ville de Cork. Le whisky présenté ici a vieilli dans des fûts de Bourbon First Fill. Il a ainsi acquis de riches notes de vanille. Ce whisky est un représentant typique de l'Irlande, doux, aromatique et sans fumée ni piquant. Grâce au choix des fûts et à l'embouteillage à 40% Vol. doux, le West Cork First Fill Bourbon Single Malt se prête parfaitement comme apéritif ou whisky d'été.
West Cork First Fill Bourbon Single Malt - le nouveau standard ?
Après que l'industrie du whisky irlandais a été presque menacée d'extinction jusqu'aux années 80, il y avait longtemps très peu de distilleries de whisky en Irlande. Cela a conduit à une forte uniformisation du paysage du whisky, car de nombreuses marques de whisky devaient se fournir auprès des distilleries Bushmills, Cooley ou Midleton. La West Cork Distillery est l'une des premières nouvelles distilleries indépendantes du pays. De plus, les single malts de West Cork offrent un excellent rapport qualité-prix, sans égal en Irlande ! Ainsi, cette 'embouteillage First-Fill' de West Cork n'est pas si éloignée du standard de 10 ans, comme on pourrait le penser. Faites-vous votre propre opinion sur les Irlandais du comté de Cork !
Détails
| Marque | West Cork |
|---|---|
| Adresse | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | West Cork |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Irlande |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
West Cork (Irlande)
La distillerie West Cork est peut-être la distillerie irlandaise la plus réussie fondée après le tournant du millénaire. West Cork produit un Whiskey irlandais de première qualité et abordable. Située sur la côte sud de l'Irlande, cette distillerie innovante excelle dans la création de Single Malt et de Blended Whiskey. Avec de nombreuses finitions de fûts créatives, West Cork surprend constamment ses fans avec de nouvelles créations.
Style Maison : Léger, fruité et facile à boire, contrairement à la plupart des whiskeys irlandais, il n'est pas fumé.
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