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Ravira les fans de Scotch et de Bourbon !
Westward American Single Malt Whiskey True Northwest
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59,43 €
Notes de dégustation
Nez : Doux et fruité au nez avec de la vanille et du sucre brun. En arrière-plan, de fines notes de tabac.
Bouche : Notes de fruits juteux, de malt sucré et d'épices à pâtisserie, ainsi que des épices fines.
Finale : Chocolat noir, sucre brun et un peu de tabac, chêne sucré et une note discrète de fruits à noyau.
Description
Westward est un whiskey des États-Unis basé à Portland, Oregon. Le Westward American Single Malt Whiskey est l'un des rares single malts purs des États-Unis à parvenir jusqu'à nous. Tout comme en Écosse, le Westward Single Malt est fabriqué à partir de 100% d'orge maltée à deux rangs cultivée localement. L'orge est fermentée avec de la levure de bière Ale. La distillerie promet ainsi une bière de base particulièrement aromatique pour le futur whiskey.
Ensuite, la double distillation a lieu dans des alambics traditionnels en cuivre. Cela témoigne de la haute exigence de qualité de Westward. Car la double distillation par batch est nettement plus complexe et coûteuse que le processus de distillation continu habituel. Cependant, le distillat est plus complexe et plus profond, c'est pourquoi Westward a choisi cette voie.
Grâce à un vieillissement en fûts de chêne américain neufs, dits fûts de chêne vierge, Westward acquiert un caractère bien particulier. Ainsi, Westward n'est pas une copie de Scotch, mais trouve son propre chemin. Westward produit un single malt non tourbé. Vous y trouverez des arômes sucrés de vanille et de sucre brun, ainsi que des notes plus équilibrées de fruits, de malt sucré et de tabac. En arrière-plan se développent des arômes plus délicats de épices à pâtisserie et de arômes de chêne, ainsi que de chocolat noir. Ainsi, Westward trouve le pont idéal entre le single malt écossais et le bourbon américain, et séduira les amateurs des deux types de whisky. Commandez dès maintenant le Westward Single Malt Whiskey et découvrez un délicieux single malt des États-Unis.
Détails
| Marque | Westward |
|---|---|
| Adresse | Elixir Distillers. Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK. |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | ROW |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
