La Bête d'Islay vous attrape

Nez: Fumée fruitée avec des cerises noires, des baies sombres et des prunes. Cela s'accompagne de pains d'épices épicés, de pain d'épices, de biscuits aux amandes enrobés de chocolat et de crème brûlée avec une croûte de sucre caramélisé, ainsi qu'un peu de cuir, de tabac et d'écorce de chêne fraîche.

Bouche: Se déploie en douceur sur la langue et laisse brièvement éclater son feu. Après un chocolat épicé au piment, suivent des notes de fumée de tourbe cendrée et de plus en plus de douceur. Des grains de café espresso enrobés de chocolat, un gâteau aux prunes avec de la crème, des mûres, du sucre candy brun, des truffes en chocolat, du cacao et une touche de cannelle se développent.

Finale: Incroyablement douce, fruitée et tout simplement merveilleuse ! La fumée cendrée s'harmonise parfaitement avec les épices sucrées et la confiture de cerises faite maison.

À temps pour les fêtes, nous vous présentons avec joie et fierté notre exclusive édition de Noël. Installez-vous confortablement et savourez une douce tentation, des notes de fruits noirs et une bonne dose de fumée d'Islay.

Noël avec du caractère

Dès le premier verre, l'Exclusif Christmas Malt – Jingle Beasts vous envoûte avec son parfum séduisant. Attendez-vous à une fumée fruitée avec des notes de cerises noires, de baies sauvages, de prunes, de pâtisserie épicée et de crème brûlée, ainsi que de nouveaux cuirs, tabac et chêne. Détendez-vous et laissez-vous emporter par la façon dont cette délicieuse goutte se répand dans toute votre bouche. Après un bref coup de fouet épicé, des impressions soyeuses de chocolat noir raffiné, de gâteau aux prunes, de mûres et de café se dévoilent. Avec une douceur croissante, apparaissent sucre brun, truffes en chocolat et une pincée de cannelle de Ceylan. Même après avoir avalé, le whisky se love doucement sur votre palais. Il reste un mélange équilibré de épices de pâtisserie hivernales, de confiture fruitée et d'une fumée douce, légèrement sèche et cendrée.

Ces merveilleuses impressions sont principalement dues au malt d'orge séché au feu de tourbe et au vieillissement dans un précieux fût de vin rouge Amarone. Le processus de production unique de l'Amarone le rend si précieux : dans une méthode complexe, les raisins sont séchés après la récolte pour leur retirer l'eau et ainsi concentrer les arômes. Ainsi, le vin riche en alcool obtient sa plénitude et sa profondeur avec un profil aromatique complexe et une texture exceptionnellement soyeuse.

L'édition de Noël indomptée

Pour les fans de l'Écosse et du whisky, l'île d'Islay est célèbre pour sa beauté sauvage et ses whiskies tourbés. Pour ce Christmas Malt, les meilleurs whiskies de malt de l'île ont été assemblés et finalement mis en bouteille dans 327 flacons. Avec une puissance de 55,5% vol. et grâce à l'absence de colorant et de filtration à froid, la bête arrive complètement naturelle dans votre verre. Une attention particulière est également accordée à l'étiquette artistiquement conçue. Avec ses détails dorés, votre bouteille sera un magnifique point d'orgue dans votre collection ou sous le sapin.

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