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Fumée d'Islay déchaînée
whic Ragnarøkkr Fenrir
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Notes de dégustation
Nez : Arômes sauvages de fumée de bacon croustillant avec des aiguilles de pin et de la bruyère brûlée, évoluant vers du gingembre, des abricots secs, des écorces d'orange, des raisins secs sucrés et du miel épicé.
Bouche : Avec une douceur crémeuse, qui devient brièvement poivrée et passe rapidement à une fumée terreuse avec du gingembre caramélisé et une touche d'épices de chêne. En arrière-plan, de nombreuses épices à pâtisserie, de la confiture d'orange, des dattes enroulées de bacon ainsi que de la pâte sablée avec des abricots et des noix hachées.
Finale : Des notes de pêches marinées, de chocolat noir avec du piment, d'espresso fort, d'épices et de cendre froide persistent longtemps en bouche.
Description
Le loup légendaire Fenrir s'est libéré de ses lourdes chaînes et vous apporte la fumée marine d'Islay. Découvrez la sixième partie de la série exclusive whic autour du crépuscule des dieux nordiques.
Indompté, à la force naturelle de 55,6% Vol., le noir nectar trouve son chemin vers votre verre à dégustation. Là, il libère un puissant fumé de tourbe d'Islay, de la confiture d'orange douce-amère et des abricots doux ainsi que des noix épicées.
Attendez-vous à des arômes tels que des dattes enroulées de bacon, du gingembre caramélisé et un feu de camp crépitant avec des cônes de pin. Les puissants nuages de fumée du nord de l'île d'Islay se mêlent à des notes de noix épicées et à des arômes fruités sucrés issus du vieillissement en fût de sherry de 11 ans pour un spectacle aromatique intense. La combinaison de sherry et de fumée est à juste titre si populaire - Fenrir vous le montre de manière impressionnante.
Le bois de mahogany brillant est également dû au fût Oloroso Hogshead W11017. Il a été obtenu naturellement grâce au vieillissement en fût. Pour préserver sa naturalité, la filtration à froid a également été évitée. Ainsi, vous pouvez savourer toutes les nuances du vieillissement en fût sans filtration.
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À propos de la série Ragnarøkkr
L'épopée des whiskies fumés traverse le mythe du crépuscule des dieux du monde nordique. Ainsi, Ragnarøkkr propose le pendant fumé de la série Edda riche en sherry de whic. Avec des arômes puissants de fumée, la série s'adresse aux amateurs de tourbe curieux. Chaque bouteille brille avec une étiquette artistiquement illustrée, avec un gaufrage de haute qualité et des éléments en argent magnifiques. Le dessin au crayon détaillé du loup Fenrir orne la sixième édition de la série et donne son nom au whisky.Détails
| Marque | Secret Islay |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Secret Islay |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | whic |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Ragnarøkkr |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Recharge en Sherry , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Numéro du fût | W11017 |
| Nombre de bouteilles | 305 |
