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Les volutes de fumée s'épaississent
whic Ragnarøkkr Hati
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Notes de dégustation
Nez : Derrière une douceur fruitée se cache la fumée cendrée d'un feu de camp où le bitume et la toile de voile mouillée brûlent. Le cuir ancien, le tabac et les arômes épicés du barbecue sont complétés par du moût de raisin sucré, des raisins secs et des pommes rôties à la cannelle.
Bouche : La fumée fruitée et sucrée rappelle la sauce barbecue aux épices robustes. Les arômes torréfiés des dattes enrobées de bacon viennent compléter le tableau, tandis que les raisins secs, les cerises macérées dans l'alcool, le chocolat noir avec réglisse et une touche de sel marin viennent parfaire la composition.
Finale : L'iode et la fumée se mêlent pour une longue rémanence poivrée et envoûtante. Une goutte qui reste longtemps en mémoire.
Description
Le numéro 1 de la série Ragnarøkkr - Hati
Les volutes de fumée s'épaississent. Seule la lueur argentée de la lune perce l'obscurité et dévoile le loup qui chasse la lune : Hati. Avec lui, vous obtenez le premier single malt de la toute nouvelle série de whiskys fumés de whic - Ragnarøkkr.
La fumée de tourbe maritime qui vous envahit dès le début raconte l'origine de ce single malt. L'île d'Islay, sur la côte ouest de l'Écosse, est un lieu de pèlerinage légendaire pour les connaisseurs et les amateurs de whiskys fumés.
Cependant, les notes de fumée abondantes ne sont pas seules. La teinte sombre du whisky laisse déjà entrevoir les notes de xérès intenses qui vous attendent. Des fruits secs sucrés tels que des raisins secs, des dattes et des oranges confites dominent, accompagnés de chocolat noir, de réglisse, de cerises marasquin et d'une pointe de sel marin. Cette chorégraphie est complétée par une fumée iodée, des notes poivrées épicées et une sensation en bouche incroyablement riche.
Le vieillissement de 9 ans dans le fût de xérès de premier remplissage Oloroso avec le numéro W11012 vous offre un contraste fruité merveilleux avec les arômes de fumée intenses.
Le whisky n'a pas seulement été embouteillé sans colorant ni filtration pour vous, mais il a également été mis en bouteille à sa force naturelle. À un impressionnant 58,9% vol., vous pouvez déguster cette précieuse goutte pure ou la diluer avec un peu d'eau pour faire ressortir encore plus de notes maritimes. Ainsi, il vous ravira jusqu'à la dernière goutte en vous offrant constamment de nouvelles impressions et nuances - un whisky fumé intensément complexe.
La série Ragnarøkkr
L'épopée des whiskys fumés vous emmène à travers le mythe du crépuscule des dieux du monde nordique. Ragnarøkkr est le pendant fumé de la série whic Edda, axée sur le xérès. La nouvelle série Ragnarøkkr se distingue par ses arômes fumés intenses et s'adresse aux amateurs de tourbe en quête de découverte. Chaque bouteille est ornée d'une étiquette artistiquement illustrée avec une impression de haute qualité et des éléments de style somptueux. Le dessin au crayon détaillé du puissant loup Hati, chassant la lune et la brisant même plus tard, orne la première édition et donne son nom au whisky.
Saisissez votre chance - et agissez vite, car la mise en bouteille en fût unique n'a donné que 298 bouteilles.
Détails
| Marque | Secret Islay |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Secret Islay |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | whic |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Ragnarøkkr |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
| Numéro du fût | W11012 |
| Nombre de bouteilles | 298 |
