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Cap sur des fumées fruitées d'Islay
whic Ragnarøkkr Naglfar
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Notes de dégustation
Nez : Fumée douce et cendrée sur des groseilles, des abricots secs et de la gelée de fruits rouges avec crème anglaise. En arrière-plan, des notes de chocolat blanc se révèlent.
Bouche : Le mélange sirupeux de cerises, de baies noires et de raisins se mêle à des notes veloutées de vin rouge, d'anis, de chocolat aux noix fondant et d'un zeste de citron. Des contrastes excitants sont apportés par la fumée de tourbe fruitée, des notes cendrées, une pointe de poivre noir et des accents légèrement terreux.
Finale : Des impressions de gelée de groseilles noires, de cacao sucré, d'espresso et de pâte d'amande avec chocolat noir restent en mémoire. En fin de bouche, devenant progressivement plus sec avec une douce fumée en rétro-olfaction.
Description
Le gigantesque navire à voiles Naglfar de la mythologie nordique a jeté l'ancre dans le port de l'île d'Islay. Il est chargé d'un mystérieux Single Malt vieilli en fût de vin rouge.
Des nuages de fumée dense de tourbe humide flottent au-dessus de l'eau et se mêlent à des arômes fruités dès l'ouverture de l'écoutille. On perçoit immédiatement des baies sombres se mêlant à de la vanille et du chocolat blanc. Goûtez ce whisky noble et découvrez en bouche le goût d'un compote de fruits sirupeux, de noix et de chocolat en harmonie avec une fumée délicieuse et des notes terreuses et épicées. Le voile sombre se dissipe lentement pour laisser en bouche, outre la fruité intense, du cacao sucré, de la pâte d'amande et des accents agréablement secs.
L'origine de ce whisky d'Islay reste un secret éternel. Nous pouvons cependant vous révéler que cette goutte a vieilli 9 ans au total et a bénéficié d'un affinage supplémentaire dans un fût de vin rouge de premier remplissage - donc particulièrement actif. Cet affinage a conféré au Naglfar sa fruité prononcé et des notes sèches et élégantes typiques des finitions en fût de vin rouge. Embouteillé brut de fût avec le code W11025, ce fût unique présente un degré d'alcool de 50,6% Vol., sans colorant et non filtré à froid, pour un total de 294 bouteilles. Commandez dès maintenant ce whisky écossais authentique pour de nombreux moments de dégustation conviviaux.
À propos de la série Ragnarøkkr
L'épopée des whiskys fumés de la série Ragnarøkkr vous plonge dans le mythe du crépuscule des dieux du monde nordique. Ragnarøkkr offre le pendant fumé à la série sherryesque Edda de whic. Avec des arômes fumés et puissants, cette série s'adresse aux amateurs de tourbe en quête de découverte. Chaque bouteille est ornée d'une étiquette artistiquement illustrée avec des éléments en argent magnifiques. Le dessin au crayon détaillé du gigantesque navire Naglfar, destiné à transporter les hordes des morts et des géants au dernier combat, orne la quatrième édition de la série et donne son nom au whisky.
Détails
| Marque | Secret Islay |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Secret Islay |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | whic |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Ragnarøkkr |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
| Numéro du fût | W11025 |
| Nombre de bouteilles | 294 |
