Fruits sucrés enveloppés de fumée sombre

Nez : Fumée de tourbe puissante et parfum de forêt contrastent avec de l'ananas grillé, des pommes, des raisins blancs, des prunes et du chocolat au lait aux fraises. En arrière-plan, on trouve des bonbons à la crème, des amandes grillées, une touche de vanille et de la crème catalane avec de légères notes d'agrumes.

Bouche : L'attaque est surprenamment fraîche et douce-fruityée, devient rapidement cendrée et révèle du bois, du cuir, de la bruyère et beaucoup d'épices. Avec une sensation en bouche pleine, on découvre ensuite de l'écorce d'orange râpée, des cassis, des escargots à la cannelle, de la pâte d'amande avec du chocolat noir, ainsi qu'une fumée douce, des épices de boulangerie délicieuses et du miel.

Finale : En finale, remarquablement épicé et doux-amer. Gingembre confit et confiture de prunes se mêlent à du cacao mi-amer, du lard de genévrier avec du laurier, de la cendre froide et de la fumée sucrée.

Découvrez la dernière étoile montante du ciel du whisky : le whic Ragnarøkkr Skøll. Le gigantesque loup émerge de la fumée dense d'Islay et poursuit ardemment le soleil étincelant. Frère du Hati chasseur de lune, il poursuit de manière imposante l'histoire de la fin des dieux nordiques.

Inimitable dans sa composition, ce single malt reflète le cœur sauvage de l'Écosse et la magie de ses côtes. Dans votre verre, vous trouverez un bouquet séduisant, oscillant entre une intense fumée de tourbe et des notes d'ananas grillé, de pommes juteuses et de chocolat crémeux aux notes de fraises. Laissez une gorgée glisser sur votre langue et vivez un feu d'artifice sucré-épicé qui commence par une douceur fruitée fraîche pour évoluer rapidement vers une épice cendrée avec de délicieuses notes de biscuits à la cannelle, de pâte d'amande, de chocolat noir et de fumée douce. Un écho harmonieux de gingembre épicé, de confiture de prunes et de cacao mi-amer est caressé par la fumée sucrée d'un lard de genévrier aux épices sèches, offrant une longue finale.

Le secret de la distillerie d'origine de ce whisky reste entier. On sait cependant que ce précieux breuvage a été distillé sur l'île d'Islay et a vieilli pendant un total de 9 ans. Pendant ce temps, il a bénéficié d'un affinage dans un fût de Porto Tawny de première remplissage - et donc particulièrement actif. Cet affinage est en grande partie responsable de la richesse des arômes fruités et a permis d'obtenir un merveilleux équilibre entre fumée et fruit. Lorsque ce fût nous a été proposé, nous n'avons pas hésité longtemps ! Embouteillé sans aucune altération à son degré naturel de 56,2% vol., sans colorant et sans filtration à froid, ce single malt offre une expérience gustative authentique. Mais attention : cette embouteillage en fût unique n'a donné naissance qu'à 305 bouteilles ! N'hésitez donc pas et commandez dès maintenant votre exemplaire personnel du 2ème volet de la série exclusive Ragnarøkkr de whic.

À propos de la série Ragnarøkkr

L'épopée des whiskys fumés vous plonge dans le mythe de la fin des dieux du monde nordique. Ainsi, Ragnarøkkr propose le pendant fumé à la collection sherryesque Edda de whic. Avec des arômes fumés en fût, la nouvelle série s'adresse aux amateurs de tourbe en quête de découverte. Chaque bouteille brille avec une étiquette artistiquement illustrée, embossée de haute qualité et ornée de magnifiques éléments argentés. Le dessin au crayon détaillé du puissant loup Skøll, chassant, rattrapant et dévorant le soleil, orne la deuxième édition et donne son nom au whisky.