Willett 4 ans Family Estate Bottled Small Batch Rye 54,8% Vol.

Arômes : Gâteau tout juste sorti du four et confiture de cerises cèdent la place au chêne grillé, à la cannelle onctueuse et au caramel salé.

Bouche : Puissante épice de seigle en harmonie avec des sablés à la vanille, des notes torréfiées, un café corsé et du chocolat noir fondu. S’y ajoutent du bois, une touche de tabac et de cuir.

Finale : Persistance moyenne avec des griottes et des bananes, sublimées par une épice de chêne bien équilibrée.

Parfois, il n’y a pas besoin d’une occasion spéciale, juste du bon whisky pour sublimer une soirée – et ce Straight Rye de la maison Willett est fait pour ça. Il a mûri quatre ans en fûts de chêne neuf soigneusement sélectionnés, avant d’être mis en bouteille brut de fût, non coloré et non filtré à froid, à un impressionnant 54,8 % vol. Le résultat ? Un Rare Release de Bardstown, dans le Kentucky, qui n’a pas peur d’affirmer son caractère.

Un whisky qui s’affiche – dans le verre comme en bouche

Le flacon transparent met en valeur la robe mahogany profond du whisky, premier indice de l’intensité à venir. L’étiquette crème, ornée d’un blason élégant en noir, or et vert, souligne l’exigence artisanale de la distillerie Willett. Au nez, des arômes de gâteau tout juste sorti du four et de confiture de cerises laissent place à des notes de chêne grillé, d’épices de cannelle et de caramel salé. En bouche, la puissance épicée du seigle se marie à des touches de vanille, de café corsé et de chocolat noir fondu, le tout relevé par des accents de bois, de tabac et de cuir. La finale apporte des cerises acidulées et de la banane, adoucies par une pointe d’épices de chêne.

Artisanat du Kentucky – pour amateurs et explorateurs

Willett, c’est l’art de la distillation familiale, au cœur du Kentucky. Ce Small Batch Rye, issu d’un assemblage de seigle, de maïs et d’orge maltée, est non filtré à froid et sans ajout de colorant – la preuve d’une qualité sans compromis. Dégusté pur, il révèle toute sa puissance ; une goutte d’eau suffit à arrondir ses arômes et en fait le compagnon idéal pour une longue soirée.

Offrez-vous sans tarder une bouteille de ce rare Kentucky Straight Rye – avant qu’il ne soit plus disponible.