Zuidam 12 ans Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023

Arômes : Vanille onctueuse et caramel se mêlent à des fruits secs foncés comme les raisins, soutenus par une profondeur noisetée et un cacao intense.

Goût : Riche et velouté, avec des notes sucrées de fruits secs et de vanille, adoucies par le cacao et une touche épicée subtile.

Finale : Longue, noisetée et sucrée, avec une épice discrète qui s’estompe en harmonie, ronde et équilibrée.

Celui qui porte le verre à ses lèvres et perçoit des arômes de vanille onctueuse, de fruits secs et une touche de cacao devine le soin apporté à ce rhum. Le Zuidam 12 ans Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023 n’est pas un rhum ordinaire. C’est le fruit d’un vieillissement patient – et d’une signature bien marquée.

Un fût, une histoire, 699 bouteilles

Zuidam Distillers, aux Pays-Bas, compte parmi les distilleries familiales les plus réputées d’Europe. Ce rhum a vieilli pendant 12 ans dans un seul fût de xérès Oloroso – le fût n° B0023. Résultat : exactement 699 bouteilles. Ni plus, ni moins. Ce qui en fait une véritable rareté. Aucun colorant, aucune filtration à froid : ce que vous avez dans votre verre est l’expression pure du fût et du temps. La bouteille noire et opaque, ornée d’un motif de navire doré et de l’inscription « Flying Dutchman », souligne avec élégance le caractère exclusif de ce single cask.

Complexe, doux, unique – comment le déguster

Dans le verre, ce rhum déploie des arômes de vanille onctueuse et de caramel, portés par des raisins secs et une profondeur noisetée, sublimés par du cacao noir. En bouche, il se révèle plein et rond, avec des fruits secs sucrés et une touche d’épices discrète. La finale est longue, aux notes noisetées et sucrées, et s’achève en harmonie. Avec 40 % vol., il est idéal pour une dégustation pure – de préférence dans un bon tumbler, à température ambiante, sans glace. Pour ceux qui le souhaitent, une petite goutte d’eau permettra de libérer davantage ses arômes.

Saisissez votre chance et offrez-vous l’une des 699 bouteilles de ce single cask exceptionnel – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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