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Zuidam 2011/2023 - 12 ans Oude Genever Oloroso Sherry Single Barrel No. R0190 (litre)
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Notes de dégustation
Nez: Parfum de punch à l'orange se mêlant à des noisettes rôties, des dattes et un gâteau de prunes. Notes de cuir et de cannelle.
Bouche: Merveilleusement intense avec de l'orange confite, des raisins au rhum et un gâteau aux noix chocolaté. Miel, épices de chêne, clous de girofle et poivre blanc en accompagnement.
Finale: Persistante avec des fruits rouges et des noix grillées.
Détails
Marque | Zuidam / Millstone |
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Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
Allergènes | Ne pas |
Année d'embouteillage | 2023 |
Année de distillation | 2011 |
Brut de fût | Non |
Catégorie de produit | Genièvre |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Distillerie | Zuidam |
Emballage | Tube |
Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
Mash Bill | Maïs , Orge maltée , Seigle |
Non filtré à froid | Non |
Pays d'origine | Pays-Bas |
Taille de bouteille | Grandes bouteilles |
Teinte | Mélasse |
Tourbé | Non fumé |
Types de fûts | Oloroso , Sherry |
Volume (nominales obligatoires) | 1 |
Âge | 12 ans |
Date de mise en bouteille | 05.09.2023 |
Date de distillation | 26.08.2011 |
Numéro du fût | R0190 |
Nombre de bouteilles | 636 |
Fabricant
Zuidam Distillers (Pays-Bas)
Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.
Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.
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