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Zuidam 2019/2023 - 4 ans Oude Genever White Port Special No. 32 (litre)
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Notes de dégustation
Nez : Fruité, frais et plein de notes d'agrumes, soutenu par de délicates notes florales de jasmin et de roses blanches. Avec le temps, des arômes subtils de vanille, de miel, de pommes vertes et de pêches se développent.
Bouche : Fraîche et riche. La première impression est une salade de fruits estivale avec des raisins blancs, des pommes vertes, des abricots et des pêches. Viennent ensuite des oranges fraîches et du chocolat blanc.
Finale : De longueur moyenne avec des fruits frais du verger tels que des pêches et des pommes, se terminant par du miel et des oranges.
Détails
| Marque | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2019 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Genièvre |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | Zuidam |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Maïs , Orge maltée , Seigle |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Pays-Bas |
| Taille de bouteille | Grandes bouteilles |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Vieilli |
| Types de fûts | Porto |
| Volume (nominales obligatoires) | 1 |
| Âge | 4 ans |
| Date de mise en bouteille | 27.04.2023 |
| Date de distillation | 18.03.2019 |
| Nombre de bouteilles | 2293 |
Fabricant
Zuidam Distillers (Pays-Bas)
Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.
Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.
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