1770 Glasgow 2018/2026 - 7 ans Ruby Port Cask Finish Batch 2

Arômes : Intensément fruité avec des baies d'été mûres et des cerises noires, soutenues par une vanille onctueuse, des amandes sucrées et une épice discrète de poivre rose.

Goût : Doux et épicé avec une profondeur fruitée de baies et de cerises, adoucie par une vanille crémeuse et des notes de pâte d'amande, accompagnée d'une vivacité piquante du poivre rose.

Finale : Longue et persistante, avec des notes de vanille et de douceur de Porto, qui s'achèvent sur une fine pointe de poivre rose.

Il y a des whiskies qui se révèlent entièrement dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche. Le Glasgow 1770 Finition Fût de Porto Ruby Batch 2 fait sans conteste partie de la seconde catégorie. Dans le verre, il brille d’un cuivré profond – un premier indice de ce qui vous attend.

Deux fûts, un caractère : le vieillissement derrière la saveur

Ce Single Malt des Lowlands vieilli 7 ans commence son voyage dans des fûts de bourbon de premier remplissage. C’est là que ce distillat non tourbé, double distillé, a mûri pendant près de quatre ans. Ensuite, il a été transféré pour environ quatre autres années dans des hogsheads de Porto Ruby de premier remplissage – et c’est précisément cette finition qui façonne son caractère unique. Le résultat ? Des baies d’été mûres, des cerises noires, de la vanille onctueuse, des amandes sucrées et du massepain, relevés par une pointe vive de poivre rose. La finale est longue, avec une douceur subtile de vin de Porto et une touche épicée. À 54 % vol., non filtré à froid et sans ajout de colorant, ce whisky arrive dans votre verre aussi authentique qu’à sa sortie du fût.

Limité, urbain, artisanal : Glasgow 1770, une histoire à savourer

La Glasgow Distillery Co. a été fondée en 2012 – un hommage à l’année 1770, date à laquelle la distillerie originale de Glasgow a ouvert ses portes. Fabriqué à la main dans une distillerie urbaine moderne située Deanside Road, à Glasgow, chaque bouteille incarne transparence et qualité. Le Batch 2 de cette finition en fût de Porto Ruby est limité à 1 200 bouteilles. La bouteille elle-même est présentée dans un étui noir haut de gamme aux accents dorés et rouges – un emballage aussi élégant que le contenu est exceptionnel. Dégusté pur, avec une touche d’eau ou sur glace, il révèle toute sa complexité.

Offrez-vous dès maintenant votre bouteille de ce Batch 2 en édition limitée – avant que les 1 200 exemplaires ne soient épuisés.

La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.

Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées. 

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