Douceur et élégance

Nez : Caramel sucré et cerises noires juteuses sont entourés d'amandes grillées et d'un peu de réglisse. Le tout est souligné par une vanille épicée et des feuilles de thé. 

Bouche : L'attaque est crémeuse et élégante avec des poires mûres et un cheesecake à la vanille chaud. Derrière se cachent chocolat au chili et notes de café au lait.

Finale : La finale est claire et pure avec la douceur du miel clair et de la vanille.

Ceci est un single malt passionnant de la colorée métropole écossaise de Glasgow. Depuis 2012, ici se produit du whisky single malt de haute qualité ainsi que le gin Makar. La distillerie artisanale innovante ne se limite pas à un seul style. Découvrez des whiskies épicés, fruités et même fortement tourbés de Glasgow.

Le 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled est un autre représentant exceptionnel. Il reprend la distillation triple, aujourd'hui très rare en Écosse, qui est plutôt courante en Irlande. Dans les Lowlands écossaises, dont fait partie Glasgow, la distillation triple était autrefois populaire. Ainsi, ce whisky rompt d'une part avec le courant dominant actuel tout en s'inscrivant dans la longue tradition du whisky de la région.

Le 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled a vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon et dans des nouveaux fûts en chêne blanc américain, appelés 'Virgin Oak'. Il est embouteillé avec un taux d'alcool élevé de 46% Vol., sans colorant artificiel ni filtration à froid. La couleur dorée éclatante provient uniquement du bois de chêne et du vieillissement en fût. Le single malt séduit au nez par ses notes sucrées de caramel et ses délicates épices. En bouche, on retrouve des notes douces de noix et beaucoup de vanille. Goûtez cette version distillée trois fois de la distillerie de Glasgow !

La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.

Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées. 

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