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1770 Verregow Single Malt Scotch Whisky Peated (Miniature)
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Notes de dégustation
Nez : Des notes délicates de toffee et de vanille sucrée sont enveloppées par la fumée des bruyères brûlées. S'ajoutent des fruits secs foncés, comme des raisins secs, des dattes et des abricots, ainsi que des écorces d'orange grillées et du poivre noir.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes plus sombres de toffee, des feuilles de tabac et des morceaux de cacao. En arrière-plan, une fumée de tourbe douce et des notes terreuses avec des touches herbacées de bonbons à la sauge sucrés.
Finale : Longue et douce avec des notes de caramel salé, de réglisse et d'épices persistantes.
Description
Le single malt présenté provient de la Glasgow Distillery en Écosse. Plus précisément, ce whisky provient des Lowlands. Pendant longtemps, il n'y avait qu'une poignée de distilleries dans les Lowlands. Mais désormais, la région est en pleine expansion et mérite plus d'attention. Avec des embouteillages comme celui-ci de la Glasgow Distillery, nous portons volontiers notre attention sur la région.
Ce qui caractérise ce whisky
La principale composante de ce whisky est l'orge maltée. Ce whisky est réservé aux vrais amateurs de tourbe car il est fortement fumé. Embouteillé à 46,0% Vol., les arômes s'expriment pleinement. Aucun artifice n'a été utilisé pour ce whisky. Sa couleur noble est le résultat du vieillissement en fût. Toutes les huiles et esters aromatiques sont préservés, car le producteur a choisi de ne pas effectuer de filtration à froid.
Comment savourer ce whisky correctement
Même pour des single malts plus abordables comme ce whisky de la Glasgow Distillery, il est recommandé de le déguster pur. Mais il brille également dans un Rusty Nail.
Détails
| Marque | Glasgow Distillery |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glasgow 1770 |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.
Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées.
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