Aberlour 2014/2025 - 10 ans Refill Oloroso Quarter Cask #378483 (James Eadie)

Nez: Fruits noirs comme les prunes et les raisins secs, accompagnés de notes de noix et d'une douce vanille. Des nuances d'agrumes subtiles et des notes boisées épicées viennent compléter le tout.

Bouche: Arômes sucrés de sherry avec des fruits secs et des prunes, combinés à des notes maltées et une délicate douceur caramel. Des épices comme la cannelle et la muscade se révèlent également.

Finale: Longue et épicée, avec une douceur balsamique et une persistante note de noix.

Un or cuivré dans le verre, des effluves de fruits noirs et des notes boisées épicées – ce single malt Aberlour vous emmène en un voyage sensoriel au cœur de la Speyside.

Un vieillissement unique en fût Refill Oloroso Quarter Cask

L’Aberlour 2014/2025 est un single malt vieilli 10 ans issu de la célèbre distillerie Aberlour, en Speyside. Mis en bouteille par James Eadie, ce whisky a bénéficié d’un finish de 22 mois en fût Refill Oloroso Quarter Cask en chêne européen. Ce vieillissement particulier lui confère des arômes de sherry intenses, mais harmonieusement équilibrés. La teinte cuivrée dans le verre reflète le choix minutieux des fûts. Au nez, on découvre des fruits noirs comme la prune et le raisin sec, accompagnés de notes noisettées et de subtiles nuances d’agrumes. En bouche, se déploient des arômes sucrés de sherry avec des fruits secs, des touches maltées et une douceur caramel, relevées par des épices comme la cannelle et la muscade. La finale est longue, épicée et délicatement noisettée.

Exclusif et authentique

Ce whisky a été mis en bouteille à sa force naturelle, à 58,6 % vol., sans filtration à froid et sans colorant ajouté. Le design de la bouteille et de l’étui, avec ses accents noirs, dorés et blancs, souligne l’élégance classique de James Eadie. Dégustez ce single malt non tourbé pur ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler toute la complexité de ses notes de sherry et d’épices. Un incontournable pour les amateurs de whiskies Speyside au caractère affirmé.

Ne laissez pas passer l’occasion : offrez-vous une bouteille de l’Aberlour 2014/2025 Refill Oloroso Quarter Cask avant que ce single cask ne soit épuisé.

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

» En savoir plus sur Aberlour