Aberlour A'bunadh Batch 082

Aroma: Sehr intensiv. Würzige Noten, die sich gemeinsam mit Aromen einer frisch geöffneten Pralinenschachtel und Orangenschalen ihren Weg bahnen.

Geschmack: Für die Fassstärke ungewöhnlich cremig am Gaumen, gleichzeitig sehr kräftig. Dunkle Kirschen, Ingwer und herbe Zartbitterschokolade verbinden sich zu einer verführerischen Einheit.

Nachklang: Der weiche, wärmende Eindruck bleibt noch lange im Mund zurück und bringt einen Hauch Eiche mit sich.

Dans un bar à domicile bien approvisionné, l’Aberlour A'bunadh Batch 082 mérite une place de choix. Ce single malt de Speyside incarne tout ce que représente la fabrication artisanale du whisky : tradition, caractère et qualité sans compromis. Depuis 1879, la distillerie Aberlour, située au pied du Ben Rinnes, perpétue cet esprit, et chaque batch de l’A'bunadh – du gaélique pour « l’original » – le fait revivre.

Du fût directement dans le verre – non filtré, non altéré

Le maître distillateur G. Cruickshank embouteille ce whisky directement depuis des fûts First Fill Oloroso Sherry – sans filtration à froid, sans ajout de colorant, sans compromis. Avec 61,2 % vol. à la force du fût, vous dégustez l’A'bunadh tel que le fondateur James Fleming l’aurait bu en 1879. Les fûts espagnols Oloroso, soigneusement sélectionnés et utilisés pour la première fois, imprègnent le whisky de leurs arômes intenses, laissant une empreinte inoubliable. Dans le verre, le whisky brille d’un ambre profond et riche – un premier indice de son vieillissement en fûts de sherry. L’étiquette crème avec l’inscription rouge « A'bunadh » et des détails manuscrits souligne son caractère traditionnel. La boîte cylindrique en beige clair à la surface texturée en fait également une expérience visuelle unique.

Une explosion de saveurs, profonde et complexe

Au nez, s’ouvrent des notes épicées, de praliné et de zeste d’orange fraîche – intenses et accueillantes à la fois. En bouche, l’A'bunadh surprend par une onctuosité remarquable pour cette force en fût. Cerises noires, gingembre et chocolat noir amer s’unissent pour former un profil gustatif puissant et nuancé. La finale est longue, complexe, avec une subtile touche de chêne. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer toute sa palette aromatique. Ce batch est une édition limitée et donc un incontournable pour tous les amateurs de whisky vieilli en fûts de sherry.

Sécurisez dès maintenant votre Aberlour A'bunadh Batch 082 – avant que ce batch limité ne soit épuisé.

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

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