Le soleil indien rencontre la fumée écossaise
Amrut Peated Cask Strength
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Notes de dégustation
Nez : Une note de tourbe plutôt discrète, complétée par du caramel et de la pomme.
Bouche : Des notes de tourbe intenses, arrondies par une douceur et une fruité intenses.
Finale : Une longue finale, qui présente à nouveau des notes très sucrées de bananes trop mûres et rappelle un peu la fumée d'un feu de camp.
Description
Amrut est sans doute la distillerie indienne la plus connue et a su se forger une bonne réputation même auprès des amateurs de malts écossais. Avec cette mise en bouteille, Amrut propose une variante tourbée à la force du fût, qui a été notée 92/100 par Jim Murray.
L'Inde n'est pas seulement connue pour son rhum ou son gin, mais aussi pour un excellent whisky, comme cet Amrut Peated Indian Whisky en force du fût. Il provient de la distillerie indienne la plus célèbre, Amrut, et n'a rien à envier à ses homologues écossais. Bien que l'Amrut soit probablement plus jeune qu'un écossais comparable, il est déjà nettement plus mûr grâce aux températures élevées. Il possède un arôme de fumée particulier, issu du malt d'orge séché au feu de tourbe. La première impression au nez suscite l'anticipation et révèle une note fumée et légèrement fruitée. Un whisky indien qui devrait également ravir les fans d'Islay.
Détails
| Marque | Amrut |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Amrut |
| Emballage | Boîte en métal |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Inde |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Amrut (Inde)
Fondée en 1948, la distillerie Amrut est aujourd'hui l'une des distilleries de single malt les plus renommées de la région asiatique. La distillerie produit du whisky selon la méthode classique de la distillation à l'alambic écossais. Cependant, le climat exotique de l'Inde, combiné aux fûts de chêne, confère une complexité unique. Le climat accélère considérablement le processus de vieillissement, souvent en infusant les whiskies de saveurs d'épices exotiques. Amrut embouteille son single malt sans ajout de couleur et généralement sans filtration à froid.
Style maison : Fruits exotiques et épices, parfois fumé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
