Ardmore 2011/2025 - 14 ans 2nd Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #62 (Signatory)

Nez: Notes intenses d'agrumes, accompagnées de vanille, miel et fruits secs. On y trouve également du chocolat noir, des épices et une légère note de tourbe.

Bouche: Douces notes de fruits à noyau et d'oranges, enveloppées dans une texture dense et huileuse. La tourbe est cendrée et légèrement iodée, sans être trop fumée.

Finale: Longue durée avec des nuances fruitées et épicées, accompagnées de douces notes cendrées de tourbe.

Vous cherchez un Highland Single Malt avec du caractère et un équilibre parfait entre fruit et tourbe ? Cet Ardmore de 2011 allie 14 ans de maturation patiente en fûts Oloroso Sherry de 2ème remplissage à la douceur caractéristique de la fumée de la distillerie des Highlands. La spiritueuse couleur cuivrée se présente dans une bouteille en verre claire avec l'élégante étiquette blanche de Signatory Vintage – un avant-goût visuel du plaisir complexe dans le verre.

Aromas intenses rencontrent perfection artisanale

Les puissants 57,1% d'alcool de l'édition 100 Proof révèlent un fascinant éventail aromatique : Des notes d'agrumes intenses se mêlent à la vanille, au miel et aux fruits secs, tandis que le chocolat noir et les épices apportent de la profondeur. En bouche, des fruits à noyau sucrés et des oranges se dévoilent dans une texture dense et huileuse. La tourbe se montre cendrée et légèrement iodée – jamais envahissante, mais parfaitement équilibrée. Cette mise en bouteille non filtrée et non colorée préserve toutes les huiles naturelles et les arômes pour une expérience gustative authentique.

Un chef-d'œuvre du vieillissement en Sherry

L'utilisation des fûts Oloroso Sherry de 2ème remplissage confère à cet Ardmore sa complexité caractéristique sans surenchère des notes de Sherry. Les grands fûts Butt permettent une maturation uniforme sur 14 ans. La finale longue avec des nuances fruitées et épicées, accompagnées de notes douces de tourbe, rend chaque gorgée mémorable. Cette mise en bouteille limitée issue de la renommée série 100 Proof de Signatory Vintage représente l'artisanat du whisky écossais dans sa forme la plus pure.

Saisissez ce Highland Single Malt exceptionnel et vivez l'harmonie parfaite entre l'élégance du Sherry et le caractère des Highlands !

Ardmore (Highlands)

Juste derrière la frontière orientale de la Speyside, là où les champs d'orge de l'Aberdeenshire commencent, se trouve la distillerie de whisky Ardmore, juste à côté de la gare de Kennethmonth. Par conséquent, Ardmore est classée parmi les Single Malts des Highlands de l'est. Le whisky single malt Ardmore est un représentant malté et crémeux des Highlands, qui présente également des notes fruitées. La distillerie travaille souvent avec du malt légèrement tourbé, c'est pourquoi certaines expressions sont légèrement fumées. Gras en bouche, le whisky Ardmore est un excellent choix en tant que digestif.

Style Maison : Malté, crémeux et épicé. Souvent légèrement fumé. 

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