Auchentoshan 2011/2026 - 14 ans Palo Cortado Cask Finish #3549375 The Octave (Duncan Taylor)

Nez: Notes d'agrumes, chocolat noisette, caramel et fruits secs.

Bouche: Entrée huileuse et douce avec du chocolat noir, douceur des fruits secs et amandes.

Finale: Moyennement longue avec du caramel, une légère note de noix et des arômes de cuir.

Quand un goût excellent rencontre une classe intemporelle, cela donne un whisky comme cet Auchentoshan de 2011. Ce Single Malt des Lowlands a vieilli pendant 14 ans dans des fûts traditionnels avant d'obtenir sa finition finale dans un fût de Palo Cortado. Le distillat doré ambré des Lowlands écossaises se présente dans sa couleur naturelle et à sa force originale de 53% – une expérience gustative authentique sans compromis.

Palo Cortado Finish – Quand l'élégance espagnole rencontre la tradition écossaise

Le fût de Palo Cortado façonne cet Auchentoshan avec une profondeur et une complexité particulières. Au nez, se dévoilent des notes d'agrumes, qui se marient harmonieusement avec du chocolat aux noix et du caramel. En bouche, le whisky se révèle doux, avec une intense darker chocolate and almonds, tandis que des fruits secs apportent une douceur agréable. La finale moyenne surprend avec des arômes subtils de cuir et une légère note de noix, qui souligne parfaitement la finition Palo Cortado.

The Octave – Des fûts plus petits, des arômes plus intenses

Duncan Taylor mise sur cette dégustation limitée à seulement 87 bouteilles, en suivant la philosophie éprouvée d'Octave : Des fûts plus petits permettent un soutien accru entre le whisky et le bois. b>. Le résultat est un < b >Single Malt expressif, qui allie l'élégance typique d'Auchentoshan à la complexité épicée du finish Palo Cortado. < b >Non filtré et embouteillé à la force naturelle du fût, ce whisky préserve sa personnalité originale et vous offre une expérience gustative authentique.

< b >Procurez-vous dès maintenant l'une des rares bouteilles de cet Auchentoshan exceptionnel - un whisky qui unit l'art du sherry espagnol et le savoir-faire écossais en parfaite harmonie.< / b >

Auchentoshan (Lowlands, Ouest)

Avec sa triple distillation, la distillerie classique des Lowlands, Auchentoshan ("Coin du Champ"), est une trouvaille rare en Écosse. La triple distillation est une méthode de production plus courante en Irlande, tandis que les Écossais préfèrent la double distillation. Auchentoshan propose une gamme passionnante de Whiskys Single Malt légers, en faisant un favori parmi les amateurs de whisky qui préfèrent un style plus léger sans compromettre la complexité. Au magnifique centre de visiteurs de cette distillerie, fondée en 1825 à la périphérie de Glasgow, les visiteurs peuvent apprendre comment le whisky est fabriqué dans la tradition typique des Lowlands.

Style Maison : Léger, aux notes de noix, souvent avec du citronnelle et des notes herbacées légères. Idéal en apéritif.

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