Auchroisk 2011/2026 - 14 ans 1st Fill Saint-Estèphe Barrique #22074022/2011 Cask Masters (Brave New Spirits)

Arômes : Les baies noires comme la mûre et la cassis dominent, accompagnées de caramel, de noix torréfiées et d’une subtile épice de chêne. Des notes légèrement vinées viennent parfaire l’ensemble.

Bouche : Onctueux et sucré, avec des pruneaux mûrs, de la vanille et une pincée de cannelle. Les tanins boisés et une touche épicée de muscade et de girofle apportent de la structure.

Finale : Moyennement longue, sur des fruits secs, un chêne doux et une pointe de cacao. Sèche, mais équilibrée.

Dans une collection de whisky bien fournie, ce Auchroisk mérite une place de choix – car ici, 14 ans de tradition Speyside se marient à l'élégance raffinée d'un fût de Saint-Estèphe. La liqueur ocre dans le verre révèle déjà la complexité qui vous attend : 38 mois de finition dans ce noble tonneau bordelais ont transformé un malt classique de Speyside en un véritable trésor.

Fût de Saint-Estèphe : l'élégance bordelaise rencontre le caractère Speyside

Le First Fill Saint-Estèphe Barrique confère à ce Auchroisk une profondeur exceptionnelle. Des baies foncées comme la mûre et la cassis dominent l'arôme, tandis que le caramel et les noix torréfiées apportent harmonie. En bouche, une texture onctueuse et sucrée se déploie avec des pruneaux mûrs et de la vanille, avant que des notes épicées de muscade et de girofle ne donnent au whisky sa structure caractéristique. La finale, de longueur moyenne, séduit par des fruits secs et un chêne discret.

Série Cask Masters : l'artisanat et la tradition à la perfection

Brave New Spirits a marqué les esprits avec la série Cask Masters – seuls les fûts les plus exceptionnels intègrent cette collection exclusive. Ce Auchroisk a été distillé le 7 juin 2011 et mis en bouteille le 23 janvier 2016, à 50,5 % vol., non filtré. Avec seulement 343 bouteilles, cette édition Single Cask est un véritable coup de cœur pour les connaisseurs en quête de rareté. L'alliance entre l'élégance Speyside et la finition bordelaise fait de chaque gorgée un moment unique.

Offrez-vous ce malt Speyside hors du commun et découvrez à quel point la tradition écossaise et la culture viticole française se complètent à la perfection.

Auchroisk (Speyside)

La distillerie de whisky Auchroisk est située entre Rothes et Dufftown sur une colline surplombant le Burn of Mulben, qui se jette dans la rivière Spey. Les whiskies Auchroisk se caractérisent par une note subtile de sherry, complétée par une légère tourbe et des fruits rouges doux. Dans l'ensemble, le Auchroisk Single Malt est un représentant typiquement doux des Speyside Single Malts.

Style Maison : Épicé, noiseté, malté, souvent marqué par le sherry et fruité aux baies.

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