Balmenach 2018/2026 - 8 ans Oloroso Sherry Butt #0005121 The Singles Collection (Turntable)

Arômes : Malt sucré avec des notes de miel et de fruits secs comme les raisins, complétés par des touches noisettées et de chocolat noir. En fond, une épice chaude et des notes citronnées légères.

Goût : Riche et généreux, avec une douceur prononcée, des fruits noirs et des arômes de sherry. Texture onctueuse, accompagnée d'épices, de noix et d'une subtile note boisée de chêne.

Finale : Longue persistance en bouche avec des notes de chêne, de cannelle et de poivre. Les touches noisettées et chocolatées restent présentes, tandis que les épices persistent délicatement.

Quand l'orge maltée rencontre un fût de sherry Oloroso pendant 8 ans, il en résulte parfois quelque chose qui rend chaque gorgée aussi précieuse que l'effort consenti. Le Balmenach 2018/2026 de la collection The Singles de Turntable Spirits en est un parfait exemple. Distillé le 7 mars 2018 en Speyside, vieilli dans un unique fût de sherry Oloroso – et le résultat parle de lui-même.

Un fût, 634 bouteilles, une profondeur inégalée

Le fût n° 0005121 a donné exactement 634 bouteilles – pas une de plus. Cela fait de cette mise en bouteille une véritable rareté, aussi bien pour les collectionneurs que pour les amateurs. La couleur dans le verre, un ambre-terre cuite profond, trahit déjà l’influence du sherry. En bouche, la première impression se confirme : une douceur généreuse, des fruits noirs, des raisins secs et des noix, soutenus par du chocolat noir et une épice de chêne chaude. La finale est longue, avec des notes de cannelle, de poivre et une touche noisette-chocolatée. À 50 % vol., il allie puissance et douceur. Non filtré à froid et sans colorant – ce que vous voyez et goûtez dans le verre est pur et authentique. L’étiquette noire frappante, au design géométrique et au rond orange distinctif, en fait également un objet esthétique qui attire le regard.

L’élégance de Speyside rencontre l’intensité du sherry

Balmenach fait partie des valeurs sûres discrètes de Speyside – une distillerie traditionnelle, mise en bouteille ici par Turntable Spirits, une entreprise écossaise basée à Glasgow. L’alliance entre l’élégance de Speyside et la richesse fruitée d’un fût Oloroso donne un whisky qui séduit aussi bien pur qu’avec une touche d’eau. Dégusté pur, il révèle toute sa complexité ; une goutte d’eau adoucit davantage les subtiles notes d’agrumes et d’épices. Idéal pour tous ceux qui apprécient les single malts marqués par le sherry, avec du caractère.

Saisissez votre chance de vous procurer l’une des 634 bouteilles – avant que cette rareté ne disparaisse.

Balmenach (Speyside)

La distillerie de whisky Balmenach est située au cœur de la région de la Speyside, entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon. Le whisky single malt de Balmenach est un single malt corsé et épicé, avec des notes florales distinctes. Dans l'ensemble, les sorties de Balmenach sont des whiskies robustes qui se marient bien avec la nourriture. Les versions plus anciennes sont souvent notées pour leurs arômes de bruyère prononcés. Malheureusement, Balmenach est extrêmement rare en tant que single malt. Il est préférable de le chercher parmi les embouteilleurs indépendants.

Style Maison : Floral et épicé avec des notes de bruyère délicates. 

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