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Benriach 2008/2020 - 12 ans Peated PX Puncheon Cask No. 4052 Cask Edition Series - Sample (Tasting Circle)
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Description
Le whisky single malt présenté provient de Benriach en Écosse. Plus précisément, le whisky vient de la Speyside. En réalité, la Speyside ferait partie des Highlands. Mais avec son style délicat et floral, les distilleries le long de la rivière Spey se sont tellement démarquées qu'elles sont désormais considérées comme une région indépendante de whisky.
Et voici comment le whisky obtient son bon goût
Le principal ingrédient du whisky est le malt d'orge. Le Benriach est fumé. Le whisky a été mis en bouteille avec une puissance de 60,5% Vol. Ainsi, les arômes se révèlent pleinement. Grâce à la maturation en fût de PX-Sherry, en plus de la tourbe captivante, des fruits noirs et des arômes riches jouent également un rôle dans le bouquet de ce whisky. On y trouve aussi des noix, des tanins et des fruits secs. Aucun ajout n'a été fait. La couleur intense est uniquement le résultat de la maturation en fût. La période de maturation a été solide de 12 ans. Le long contact avec le bois contribue à la diversité des arômes.
Notre suggestion de service
Les arômes se révèlent particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur.
Détails
| Marque | Benriach |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2008 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Benriach |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Benriach Cask Edition Collection |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Taille du Fût | Puncheon |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 2020 |
| Date de distillation | 2008 |
| Numéro du fût | 4052 |
| Nombre de bouteilles | 570 |
Fabricant
Benriach (Highlands, Speyside)
La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.
Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre.
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