Benriach 2015/2026 - 10 ans Oloroso Sherry Casks Finish The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Arômes : Fruits noirs comme les raisins secs et les pruneaux dominent, accompagnés de notes noisettées et de chêne grillé. Une légère douceur de miel et une touche de cannelle.

Goût : Riche, avec une douceur maltée, du caramel et du chocolat. Des accents épicés et une note de chêne légèrement amère complètent le corps généreux.

Finale : Sèche et persistante, avec du poivre, de la cannelle et une longue finale noisette-chocolat.

Certains chefs-d’œuvre demandent du temps et de la patience avant de révéler tout leur potentiel. Ce Benriach 2015/2026, issu de la prestigieuse collection Un-Chillfiltered de Signatory Vintage, en est un parfait exemple. Dix ans de vieillissement, achevés en fût de xérès Oloroso : le résultat brille d’un or ambré profond dans le verre, promettant dès le premier regard profondeur et caractère.

L’élégance de Speyside rencontre la puissance de l’Oloroso

Au nez, s’ouvrent des fruits noirs comme des raisins secs et des pruneaux, portés par des notes de noix et de chêne grillé. Le miel et une pointe de cannelle apportent une douceur accueillante. En bouche, se déploie un corps généreux, aux accents maltés, de caramel et de chocolat – des touches épicées et une amertume discrète de chêne viennent équilibrer harmonieusement le profil. La finale reste longue, sèche et épicée, avec du poivre, de la cannelle et une persistance de noisette et de chocolat. Mis en bouteille en juin 2026 à 46 % vol., non filtré à froid et sans ajout de colorant : ainsi, le caractère authentique de Speyside s’exprime pleinement dans le verre.

Édition limitée, authentique, à collectionner

L’étiquette élégante aux tons noir, vert et or, ainsi que l’écrin cylindrique noir, font de ce Benriach un véritable joyau visuel sur une étagère. En tant que bouteille limitée signée Signatory Vintage – basée à Pitlochry –, ce whisky incarne l’art de l’embouteillage indépendant au plus haut niveau. Il se déguste pur ou avec une touche d’eau pour libérer toute la palette aromatique. Parfait pour un moment spécial, en cadeau pour les amateurs ou comme pièce maîtresse d’une collection.

Réservez dès maintenant votre exemplaire : les éditions limitées de cette qualité partent généralement très vite.

Benriach (Highlands, Speyside)

La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.

Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre. 

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