Benrinnes 2011 - 15 ans Pomerol Finish Hogshead #303719 (Berry Bros. & Rudd)

Arômes : Intenses et denses avec de la confiture de cassis, de la cerise aigre et de la pruneau cuite. S'y ajoutent des notes de céréales torréfiées, une profondeur robuste et une touche d'huile de noix et de clou de girofle.

Goût : Des baies rouges juteuses et des peaux de pruneau rencontrent des tanins doux de raisin. Le chocolat noir et une note épicée de clou de girofle complètent ce caractère riche et complexe.

Finale : Longue en bouche, avec du cassis qui s'assèche et une note épicée discrète qui s'estompe avec élégance.

Entre la confiture de cassis et le clou de girofle épicé s’étire un arc aromatique qui rend ce Benrinnes 2011 inoubliable – et en fait un sujet de conversation incontournable pour toute soirée whisky. Seulement 256 bouteilles de cette édition limitée Single Cask ont été libérées dans le monde par Berry Bros. & Rudd – sélectionnées personnellement par Felix Dear, le curateur de spiritueux. La particularité : cette mise en bouteille a été créée à l’occasion de deux anniversaires – les 50 ans de Kirsch et les 20 ans de The Nectar, unis par une passion commune pour les whiskies exceptionnels.

Un caractère Speyside sublimé par une finition Pomerol

La distillerie Benrinnes se niche à l’ombre de la montagne éponyme, près de la rivière Spey, dans le Banffshire. 16 ans de vieillissement en hogshead pour ce single malt, avant une finition finale dans un fût de vin rouge Pomerol – l’une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Le résultat est impressionnant d’intensité : l’acajou profond dans le verre annonce déjà ce qui suit. Au nez, se déploient la confiture de cassis, la cerise aigre et la pruneau cuite, soutenues par des notes de céréales torréfiées et une profondeur charnue et puissante – la signature incontournable de Benrinnes. En bouche, s’ajoutent les baies rouges, les pruneaux et les tanins doux de raisin, adoucis par du chocolat noir, de l’huile de noix et du clou de girofle. La finale, élégante et sèche, laisse des notes persistantes de cassis et d’épices.

À force de fût, non coloré, non dilué

Avec 54,6 % vol. à force de fût, ce whisky se présente puissant et authentique. Berry Bros. & Rudd renonce délibérément à la filtration à froid et à la coloration artificielle – une intensité aromatique naturelle totale est garantie. Dégustez-le pur pour en apprécier toutes les facettes, ou avec une touche d’eau pour révéler davantage ses notes fruitées. Un whisky pour des moments spéciaux – à savourer seul ou à partager entre passionnés. L’étiquette crème aux accents dorés et à l’emblème traditionnel de Berry Bros. & Rudd en fait également un objet esthétique de choix dans toute collection.

Saisissez l’opportunité de vous procurer l’une des 256 bouteilles de ce Benrinnes 2011 exceptionnel – avant que cette rare finition Pomerol du hogshead #303719 ne soit épuisée.

Benrinnes (Speyside)

Située au pied de la montagne Ben Rinnes, vous trouverez la distillerie du même nom. Le whisky Benrinnes est réputé pour son profil gustatif intense, avec des notes de crème, de caramel et de vanille prédominantes dans de nombreuses de ses expressions. L'eau utilisée pour le Single Malt Benrinnes provient du Scurran et du Rowantree Burn, tandis que le malt légèrement tourbé provient d'Elgin.

Style Maison : Fruité, crémeux et sucré avec un caractère corsé, parfois avec une touche de fumée. 

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