Benromach Contrasts 2014/2024 - 9 ans - Peat Smoke - Bourbon Cask

Nez: Douce vanille et sorbet au citron s'élèvent dans les narines.

Bouche: En bouche, on découvre des abricots juteux, accompagnés de notes fumées.

Finale: La finale est longue avec une fumée persistante et une douce vanille en arrière-goût.

Vous cherchez un whisky qui réunit parfaitement les contrastes de l'art du whisky écossais ? Le Benromach Contrasts Peat Smoke vous montre comment fumée puissante et élégance fruitée peuvent être en harmonie.

Perfection artisanale de la Speyside

Cet single malt âgé de 9 ans est élaboré à partir de d'orge fortement tourbée avec 57 PPM de phénols, et il vieillit exclusivement dans des fûts de bourbon First Fill. La couleur or dans le verre promet déjà une expérience gustative : vanille et sorbet au citron au nez, suivies d'abricots juteux en bouche, tandis que des notes de feu de camp fumé marquent la longue finale. Avec un taux d'alcool de 46%, le spectrum aromatique complet se déploie sans filtration à froid ni colorants artificiels.

Tradition rencontre innovation

La distillerie Benromach, fondée en 1898 à Forres, représente la fabrication artisanale du whisky en petites quantités. Sous la direction du responsable de la distillerie Keith Cruickshank, des whiskies avec un véritable caractère sont créés ici. Cette mise en bouteille 2024 issue du millésime 2014 montre avec éclat comment savoir-faire moderne et méthodes traditionnelles créent des expériences gustatives exceptionnelles. Le Contrasts Peat Smoke prouve que la fumée ne doit pas être dominante, mais peut être élégante et complexe.

Découvrez le côté fumé de la Speyside et offrez-vous ce dégustation artisanale, votre palais vous remerciera !

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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