Croustillant 17 et plein de tempérament

Nez: Raisins noirs, amandes grillées et une touche de chocolat noir. Ajoutez des notes épicées de chêne et une pointe de marmelade d'orange.

Bouche: Ronde et puissante avec une intense douceur de sherry, des fruits secs, de l'espresso et une légère touche de cannelle. Huileux avec des notes de noix épicées en arrière-plan.

Finale: Longue et forte avec des notes de cuir, de chocolat noir et une délicate épice de chêne. Reste sec et marqué par le sherry en bouche.

Parfois, il faut un whisky spécial pour des moments particuliers. Le Blair Athol 2007 - 17 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Exceptional Cask Edition #12 de Signatory est un tel whisky. Un plaisir qui reste longtemps en mémoire.

Laissez-vous transporter par ce précieux nectar dans le cadre enchanteur des Highlands écossais. Avec un noyau robuste, une épice savoureuse et une naturalité authentique, ce Single Malt séduit dès le premier instant.

Non seulement sa couleur naturelle issue de la longue maturation dans des fûts de Sherry Oloroso de première remplissage est envoûtante, mais son jeu d'arômes est également séduisant. Tant au nez qu'en bouche, on retrouve des notes épicées de chêne, des oranges, des raisins secs sucrés et d'autres fruits secs, ainsi que des noix grillées, du chocolat noir, du café fort et des épices à pâtisserie. Le taux d'alcool élevé confère aux impressions une profondeur étonnante, sans jamais être envahissant. Si vous le souhaitez, ajoutez une goutte d'eau – votre dram sera un peu plus doux et vous récompensera avec de nouvelles nuances en bouche.

Blair Athol est connu pour son caractère malté, épicé et noix qui se révèle pleinement dans des fûts de Sherry Oloroso. Actuellement, il n'existe qu'une seule mise en bouteille propriétaire (12 ans Flora & Fauna) et la majeure partie de la production annuelle est destinée à des blends célèbres ou à des embouteilleurs indépendants comme Signatory. Dans la série Exceptional Cask, Signatory utilise exclusivement des fûts de qualité exceptionnelle et les embouteille en lots avec un taux uniforme de 57,1% Vol. Pour une dégustation sans compromis, bien sûr sans colorant et sans filtration à froid. Le résultat est des nectars honnêtes et riches en caractère pour les amateurs de Scotch Whiskys authentiques.

Ce Single Malt limité offre tout ce que les connaisseurs aiment : des arômes puissants, une perfection artisanale et un rapport qualité-prix qui fait plaisir. Assurez-vous d'obtenir votre bouteille et vivez la magie des Highlands dans sa forme la plus pure. Commandez maintenant et profitez de moments de goût intenses.

Blair Athol (Highlands)

La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.

Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry. 

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