Blair Athol 2011/2025 - 14 ans 1st Fill Ruby Port Hogshead #10 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Baies mûres comme la cerise et la mûre, accompagnées de chocolat noir et d'une touche de vanille. Des arômes d'épices légères s'ajoutent à une empreinte marquée par le vin de Porto.

Bouche: Riche avec des saveurs de confiture de baies et de noix caramélisées. Des épices comme la cannelle et le clou de girofle se mêlent à une texture crémeuse avec une note prononcée de bois rôti.

Finale: Longue avec une douceur fruitée, du cacao et une note sèche de chêne. La finale est complétée par des tanins doux et une légère épice.

Ce qui distingue ce Blair Athol, c'est moins le geste bruyant que la subtile transformation qu'ont opérée 14 années dans un fût de Ruby Port First Fill. L'or acajou dans le verre révèle déjà : ici se cache un Highland Single Malt avec une empreinte marquée de baies et l'élégance caractéristique de la Cask Strength Collection de Signatory.

Magie du vin de Porto des Highlands écossaises

La distillerie Blair Athol à Pitlochry a créé avec ce millésime 2011 une véritable . Le fût #10 en Ruby Port First Fill a conféré au Highland Single Malt une : des baies mûres comme la cerise et la mûre se mêlent au chocolat noir et à la vanille. En bouche, des de confiture de baies et de noix caramélisées se déploient, tandis que la cannelle et le clou de girofle apportent une complexité épicée. La , avec sa douceur fruitée, son cacao et ses notes sèches de chêne, est adoucie par des tanins soyeux.

Cask Strength pour les connaisseurs

Avec , ce Blair Athol se présente dans sa puissance originelle – non filtré et en couleur naturelle. Seules ont été produites à partir de ce fût particulier, embouteillées le 15 décembre 2025. La , avec des accents orange, souligne le caractère premium de cette édition limitée Signatory. ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes du vin de Porto.

< b>Saisissez ce rare Highland Single Malt et vivez l'harmonie parfaite entre l'art distillatoire écossais et le vieillissement en fût portugais ! b > p >

Blair Athol (Highlands)

La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.

Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry. 

» En savoir plus sur Blair Athol