Bowmore 1972/2018 - 45 ans 30th Anniversary Luxus-Set avec 2 Verres (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez: Chocolat, agrumes, xérès et chêne réchauffant.
Bouche: Tourbe médicinale, une touche de cannelle et de fumée, et toute une corbeille de fruits ainsi que des compotes de fruits et des fruits secs.
Finale: Fumée persistante avec un arôme fruité-épicé en finale.
Description
Cette édition fait partie de la Signatory Anniversary Edition pour le 30e anniversaire de l'embouteilleur indépendant de Pitlochry. Dans la série anniversaire, il y a eu au total 18 éditions, dont certaines véritables raretés. Chaque whisky est livré dans une élégante boîte en bois avec deux verres Glencairn et un certificat.
Détails
| Marque | Bowmore |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2018 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bowmore |
| Emballage | Boîte premium |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Butt |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 1972 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Recharge en Sherry , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 46 ans |
| Date de mise en bouteille | 08.06.2018 |
| Date de distillation | 21.06.1972 |
| Numéro du fût | 3882 |
| Nombre de bouteilles | 246 |
Fabricant
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore est l'une des plus anciennes distilleries de whisky encore en activité en Écosse. Sur la carte des saveurs de l'île d'Islay, dominée par la tourbe, Bowmore se situe quelque part au milieu. C'est un peu le gentleman parmi les bombes de fumée lourde, huileuse et maritime de l'île. Néanmoins, la fumée de tourbe est bien présente dans les Single Malts de Bowmore et constitue sa marque de fabrique. L'arôme de fumée prononcée chargée de cendres de Bowmore provient du malt fumé utilisé dans l'élaboration du whisky culte. Une partie est encore fumée sur place dans leur propre four. Bowmore privilégie souvent un équilibre subtil entre le vieillissement en fûts de Sherry et le vieillissement en fûts de Bourbon, conférant ainsi une large gamme de saveurs à ses différentes expressions. Les Bowmores axés sur le Sherry présentent souvent des notes de chocolat et de cuir, ainsi que des arômes de fruits secs tels que des dattes enrobées de bacon. L'influence des fûts de Bourbon met en avant des notes maritimes comme le sel et l'iode.
Style Maison : Air marin, fumée de feu de camp, Sherry. Idéal en digestif ou en accompagnement d'huîtres et de poissons.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
