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Bunnahabhain 2011/2022 - 10 ans No. 794 Private Cellars Selection (The Whisky Cellar)
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Notes de dégustation
Nez : Fumée intense avec une légère note salée, un peu de vanille et d'agrumes.
Bouche : Des saveurs puissantes de viande grillée au fumoir et de tabac épicé rivalisent avec des impressions maritimes, des pommes vertes et une crème vanille.
Finale : Très longue, chaleureuse et épicée.
Description
Profitez de cette excellente occasion de déguster ce délicieux single malt de l'île emblématique d'Islay. L'île est connue pour ses whiskys fumés. Le Bunnahabhain est un représentant typique de ce style.
Sur la création de ce whisky
Le whisky a été fabriqué à partir d'orge maltée. Comme l'orge a été tourbée, ce Bunnahabhain apporte des notes de fumée rustiques. Embouteillé à un solide 55,4% vol., ce whisky révèle ici tout son potentiel. Grâce à son vieillissement en fût de bourbon, des notes de toffee et de caramel se dégagent dans ce whisky.
Il s'agit d'un millésime 2011. Il a été embouteillé en 2022. Il a donc bénéficié d'un vieillissement solide de 10 ans. Cela se traduit par des arômes merveilleusement variés.
En réalité, ce whisky ne provient pas directement de Bunnahabhain, mais de l'embouteilleur indépendant The Whisky Cellar. Découvrez l'interprétation par The Whisky Cellar d'un bon Bunnahabhain. Étant un embouteillage de fût unique, le nombre de bouteilles est limité. Il n'y a que 294 bouteilles de ce whisky. Agissez rapidement avant que ce délicieux breuvage ne soit épuisé. Le fût numéro 794 offre une perspective totalement différente du Bunnahabhain par rapport aux embouteillages standard.
L'occasion parfaite
Les arômes sont mieux appréciés lorsque vous dégustez ce whisky pur.
Détails
| Marque | Bunnahabhain |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bunnahabhain |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | The Whisky Cellar |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Private Cellars Selection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 06.2022 |
| Date de distillation | 12.2011 |
| Numéro du fût | 794 |
| Nombre de bouteilles | 294 |
Fabricant
Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)
Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.
Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.
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