Bunnahabhain Mòine 2020/2026 - 5 ans Oloroso Sherry Butt #2530043 Benchmark (Murray McDavid)

Arômes : Une fumée douce plane sur l’orange confite, le pain d’épices au gingembre et le malt sucré.

Goût : Des notes fraîches et marines rencontrent le poivre rose, le caramel et une fumée charbonneuse.

Finale : Le goudron et la suie s’allient à l’huile de girofle, des notes de malt denses et du chocolat noir.

Vous cherchez un whisky qui allie la beauté sauvage d’Islay à l’élégance de l’art espagnol du fût ? Laissez-vous alors séduire par ce Bunnahabhain Mòine de la série Benchmark de Murray McDavid. Ici, la fougue maritime de l’île des Hébrides rencontre la profondeur fruitée d’un fût de sherry Oloroso – un dialogue qui fait battre le cœur des amateurs.

Cinq ans de maturation entre les mains de maîtres

Ce single malt, distillé en 2020 dans la mythique distillerie Bunnahabhain, a mûri pendant cinq ans dans un fût de sherry Oloroso. Murray McDavid, pionniers de la maturation en fût depuis 1994, préservent ici l’âme fumée du spiritueux Mòine, tandis que le chêne espagnol lui confère une complexité unique. Mis en bouteille à son degré naturel de 56,8 % vol., sans filtration à froid ni colorants, le caractère de ce fût unique est entièrement préservé. Avec seulement 383 bouteilles disponibles, cette édition est une rare occasion de découvrir l’art de la maturation dans sa forme la plus pure.

Un festin pour les sens : fumée, épices et douceur profonde

Dans le verre, le whisky arbore une belle robe acajou, trahissant une maturation intense en fût de sherry. Au nez, ce sont des notes de zestes d’orange confite, de pain d’épices gingembré et de malt sucré qui vous accueillent, avec une touche de fumée en arrière-plan. En bouche, un équilibre puissant se déploie entre les notes fraîches d’Islay, du poivre rose et du caramel, porté par la profondeur fumée du spiritueux Mòine. La finale, longue et épicée, est marquée par des arômes de clou de girofle, de malt et de chocolat noir. Dégustez ce whisky pur ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler toute la complexité aromatique. Le design de la bouteille, turquoise avec des accents argentés, en fait également un objet esthétique de choix pour toute collection.

Découvrez dès maintenant cette édition limitée exclusive d’Islay – un whisky qui raconte des histoires et offre un plaisir sans compromis.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

» En savoir plus sur le Whisky Bunnahabhain